【历史沿革】 宋、元代属丰欢乡。明、清至民国初称隆井都，后简称井都。民国十年（1921）起属潮阳县第七区。1952年，第七区分为第14、15区，井都称第15区。1958年与沙陇乡合并，成立金星人民公社。翌年从金星人民公社分出，称井都人民公社。1983年改称区。1986年改为镇。
【地理位置】 井都镇位于潮阳县东南。东经116°32ˊ，北纬23°13ˊ。面积43.5平方公里。海岸线长7.5公里。陆地呈叶状半岛型，由西南向东北延伸，居于龟头海与南海中间。东至南海，西至龟头海新河。距潮阳县城10公里。
【自然环境】 井都镇地处沿海低丘地带。属南亚热带季风气候，海洋性气候非常明显，年均气温21.5℃，年降水量1593毫米。境内水域广阔，自然条件得天独厚。
【人口民族】 1990年，井都镇总人口6.4704万人，其中汉族6.47万人，壮族等少数民族4人。农业人口6.3274万人，占总人口的97.79%；非农业人口1430人，占总人口的2.21%。此外，有华侨、港澳台同胞2.2万人。
【市政建设及规划】 井都镇辖4个居民委员会和11个村民委员会。1992年，镇街区面积2.4平方公里，主要道路1条，总长4公里。有年供水量10万吨的自来水厂1座，供水管网总长7公里。有300千瓦的变压器3座。城区堤防长12公里，郊区堤防长24.5公里。城区绿化面积23.7万平方米。人均住房面积8.34平方米。现有400门自动电话，近期计划开通程控电话2000门。
井都镇根据镇情，对市政建设作出了12个方面的科学规划，1986年正式实施，1993年在原有规划的基础上，新增沿海旅游娱乐区、工业开发区和商住区。
【对外交通】 井都镇三面环水，练江绕城注入南海。水路连接榕江和海门港，上航直达棉城、峡山等镇，下航直下海门港、汕头港。在建的深（圳）汕（头）汽车专用公路从南部穿越全境，镇道（20米宽）与潮海公路、葵和公路、沙陇镇道连接，与沙陇、田心、海门、棉城等镇构成交通三角网。全镇现有陆运线5条，客运汽车50辆，每日都有客运车开往广州、深圳、惠州、汕头等地；货运船舶200艘，可直航汕头、珠海、深圳、港澳等港口。
【经济状况】 1992年，井都镇工农业总产值1.0226亿元。其中工业产值1900万元，占总产值的18.58%；农业产值8326万元，占总产值的81.42%。全镇有村镇企业40多家、“三来一补”和“三资”企业3家、家庭作坊26个。工业方面，有水产品加工、日用塑料、服装、腰果加工、毛织、造纸等行业。农业方面，已形成6个规模较大的农业商品生产基地、淡水养殖基地、对虾养殖基地、蔬菜基地、海港生产基地、网箱养鱼试验基地。1993年，井都镇和主管区同汕头经济特区中冠发展公司签订了开发大线围23.3公顷养殖基地合作项目。商业方面有集贸市场4个，面积1.13万平方米。有国营、集体、个体工商户575户。上南的蔬菜市场日销售蔬菜60吨，是潮阳县最大的蔬莱集散地。1992年集市贸易成交额1600万元，社会商品零售额3306万元。
【文化状况】 井都镇现有中学2所、小学13所、幼儿园13所，在校学生1.0637万人。适龄儿童入学率98.5%。全镇有文化娱乐场所23个。医疗保健设施有镇卫生院1所、村卫生站7个。
【名产】 井都萝卜（俗称菜头）已有数百年栽培历史。个大，皮薄，肉白嫩。
井都菜脯 色泽碧黄鲜艳，肉厚酥脆，味道鲜甜，可调煮多种潮汕汤茶，且富含糖分、维生素℃、钙、磷等无机盐及淀粉分解酶，能助消化、促食欲，是佐膳佳品。畅销东南亚各国和港澳地区。
梭子蟹肉 井都水产品贸易公司生产，采用新鲜蟹经清洗、煮熟加工精制面成。主要特点是色泽洁白、表面干燥、肉质松润，具有原蟹风味，营养价值和经济价值较高。年加工梭子蟹肉1200吨，创汇200万港元，产品全部销往国际市场。
【文物古迹】 西林庵 坐落在井都镇上南居委，建于明洪武二十二年（1389）。明嘉靖年间，邑人江西抚州通判郑广文曾于此读书，后毁于海寇。清康熙壬申年（1692），邑人武举郑宣筹资重建。1926年，中共党员刘廷波在此成立“上店乡犁民协会”。1937年，中共党员姚念受组织派遣回家乡组织“青年抗日救亡同志会”，曾隐宿于此。1945年5月，钟震、彭笃民袭击浦东（今和丰）国民党盐务所时，亦以西林庵为掩护点。西林庵因受国民党多次抄劫破坏，故残破不堪。1974年，旅美侨属郑世远为纪念革命旧址，捐款修建，现已恢复原貌，古朴可观，碑刻完好。
【名人】
周伟光（1904?），又名创奎、友壁，井都镇人。民国十五年从岭南大学英语系毕业，历任民国政府海南定安县县长、龙门县和澄海县视察等职。民国二十五年，赴美国主攻经济学。民国二十九年获经济学博士学位。曾任美国援华救济总署专员。民国三十五年回国后，任国民政府监察院审计部副部长。
姚念（1916?1969），原名姚念先，井都镇古埕村人。随父亲定居泰国，好文学。1933年参加华侨左派组织领导的反帝大同盟，加入普罗列塔利亚文学社。1937年加入中国共产党，在汕头、潮阳、潮安等地组织青年救亡同志会。1938年2月参加新四军二支队宣传队，随部队北上抗日。此后任前方医院政治协理员、兴化独立团政治处主任、第三野战军60师政治部主任。参加过著名的孟良崮、淮海、渡江作战和解放上海等战役。中华人民共和国成立后，先后任驻印度大使馆参赞、驻印度孟买总领事、外交部外事局局长、突尼斯大使等职。1969年4月22日病逝。
郑文风（1921?1983），井都镇神山人，著名戏剧家。青年时便投身革命，1937年加入中国共产党，抗战时期曾以教师身份作掩护，积极开展抗日宣传和统战工作，参加武装斗争。1949年后历任韩山师范学校教导主任、广东潮剧团艺术室主任、汕头戏曲学校校长、广东潮剧院副院长兼艺术室主任、汕头地区文化局副局长、汕头地区文联副主席、中国戏剧家协会广东分会创作委员会委员。与人合作，创作、整理、改编《万山红》、《江姐》、《告亲夫》、《刘明珠》、《井边会》、《闹开封》、《梅雪亭》等20多个优秀剧本。他多次带领潮剧团赴京、沪及海外演出，进行文化交流。为繁荣和发展潮剧艺术作出了贡献。1983年病逝，享年63岁。
