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红枣别与葱同食,这些补血的禁忌要牢记!

 dingdinding 2018-05-20

说到补血,很多人的第一反应就是吃红枣。但是小编要提醒的是,红枣虽健康,但也需搭配巧妙才能更好的发挥其功效。下面就一起来看看吧!

红枣补血的注意事项

红枣别与葱同食,这些补血的禁忌要牢记!

1、红枣别与葱同食

红枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。

另外,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

2、红枣别与动物肝脏同食

红枣若与动物肝脏同时食用,会破坏红枣中所含有的维生素C,因动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。

3、红枣与枸杞搭配甚好

枸杞加红枣泡水或煲汤喝,能养肝明目、润肺滋阴,可改善因熬夜所致的面色暗黄气色不佳,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等。

4、红枣与桂圆搭配极佳

红枣加桂圆可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解,红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品。

5、吃红枣要节制

吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反。经常吃红枣肚子会容易涨气,还容易导致变胖。

红枣食谱推荐

红枣别与葱同食,这些补血的禁忌要牢记!

1红枣黑木耳汤主料:黑木耳15克,红枣15个,冰糖。制作方法:1、 将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;2、 将碗放置蒸锅中,蒸1小时。2红枣花生汤材料:枣(干)30克,花生仁(生)30克,冰糖30克。制作方法:1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。

红枣别与葱同食,这些补血的禁忌要牢记!

3红枣萝卜牛腱汤材料:青萝卜200克,胡萝卜200克,牛腱子肉250克。枣(干)25克,章鱼50克。制作方法:1、青、胡萝卜去皮洗净,切角块,红枣去核洗净;2、章鱼用水浸透,洗净,牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;4、汤将要煲好时下少许冰糖;汤煲好时下盐调味即可。

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