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我们常说“脾胃为后天之本”，先天之本已经无法改变了，要增强体质只能在后天上下功夫。常生病的孩子和大人，想减肥的，想增肥的，想塑形的，都可以从调理脾胃开始，一定会有意想不到的收获。近期我们会写一系列关于脾的文章，跟大家好好聊聊脾及关于脾的各种常见问题。 脾和胃的功能可以说是超级强大，我们吃喝进去的食物先由胃来消化，转化成水谷精微，然后靠脾再把水谷精微输送到脏腑和四肢。所以如果脾和胃都有了问题，人差不多就要挂了。很多病了很久身体很虚弱的人，往往都从调理脾胃开始，让身体的功能慢慢运转正常。 脾的功能&脾气虚会怎样 我们先来看看脾的功能以及如果脾气虚会怎么样。 1，脾主运化水谷：饮食入胃后的消化吸收，实际上是在胃和小肠内进行的，但必须依赖于脾的运化功能，才能把水谷化为精微，也依赖于脾的转输和散精作用，才能布散全身。 如果脾气虚的话，平时容易感到乏力，饭后容易困倦，因为身体过多的能量用于消化食物，大脑的供血量减少，头脑则不清醒。很多人还会伴有汗多气短，眼皮沉重或者是抬不起来的情况。 “脾主身之肌肉”，如果脾气虚了，运化功能弱，肌肉就得不到水谷精微的营养，人就会很瘦弱，且四肢无力，拎不了重物，走路时间稍长就会上气不接下气。 2、脾主水湿代谢。身体里的水液都要靠脾来运化，输送给脏腑和四肢。如果脾虚了，运化功能弱了，就会生痰饮水湿，水湿反过来又会损伤脾气，所以，脾很怕湿。 有一类人的肥胖就属于痰湿型的，这类人多半喜欢喝冰镇饮料，爱吃肥甘厚腻，又不爱运动。长久下去，脾气则越来越虚。 睡觉时流口水往往也是脾气虚的表现。涎(口水)为脾之液，正常情况下不会外溢，当脾虚不能收摄津液时，才会出现睡觉流口水的现象。 3，脾主升清。升清”，即是指脾能将水谷精微等营养物质，吸收并上输于肺，以营养全身。脾升则健，胃降则和。脾升胃降共同完成食物的消化、吸收和输布。 如脾气不能升清则水谷不能运化，气血生化无源，可出现神疲乏力、头目眩晕、腹胀、泄泻等症状。脾气下陷（又称中气下陷），则可见久泻脱肛；甚或内脏下垂等病证。 4，脾主统血。脾不但有生血的功能，也有统摄血液，使血液循行于脉道之中而不溢于脉道之外的作用。如果脾气虚衰，不仅生化血液不足，而且失去统摄的功能，那么血液将离开正常的轨道，便会出现血虚及各种出血病证，如因脾虚而引起的长期便血、崩漏、肌衄、鼻衄等，称为脾不统血。 脾气虚怎么调 调理脾胃，我们多半还是要从生活中来调理。一是不给脾增加负担，吃饭吃个八分饱，晚上吃到五六分饱，少吃肥甘厚腻，吃饭的时候开开心心地吃；二是一定要动。多接触自然，饭后散散步，平时养成运动的习惯等。这样才能保证我们的脾胃功能运转正常。 平时我们常说补气，其实主要就是补脾气，因脾主气。说一个人爱发火，我们会说“脾气很大”，是很有道理的，一个人如果脾气虚的话，是没有力气发火的。   人参健脾丸——原料为人参、白术（麸炒）、当归、茯苓、山药、陈皮、木香、砂仁、炙黄芪、酸枣仁（炒）、远志（制）。主要功效为健脾益气，和胃止泻。 方中人参、茯苓、白术、黄芪益气健脾；山药、陈皮、砂仁健脾和胃；木香理气健脾，调理中焦气机；酸枣仁、远志安神定志；当归活血养血。 适用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。 很多人都知道的归脾丸跟人参健脾丸一样都含有人参、白术、茯苓、黄芪、当归、木香、远志、酸枣仁。此外归脾丸另含有甘草、龙眼肉。偏重于补气养血，主要治疗心脾两虚、气血不足所致的面色萎黄、失眠多梦、心悸健忘、贫血、神经衰弱等。
脾气虚的人自然要少吃或不吃凉的，也要少吃酸味食物，因为酸入肝，会使肝气更盛，肝木克脾土，会使脾气更虚。要多吃的就是主食，因为五谷最养气。 前几天去吃了个猪肚鸡火锅，吃得通体舒泰，胃暖暖的很满足。忍不住要跟大家推荐猪肚汤。 猪肚就是猪的胃，性味甘、微温，入胃经。健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。《别录》说它“补中益气，止渴、利”。脾气虚弱的人可以常吃。 王孟英在《随息居饮食谱》说：怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。 他还提供了用猪肚治疗男子虚弱遗精的一个方子：猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。 吃猪肚也要注意：“外感未清、胸腹痞胀者，均忌。” 煲猪肚汤的时候，一定要记得加白胡椒粉。《本草纲目》中说白胡椒粉“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。夏季的时候吃一锅汤热热地出一身汗，同时还去除了肠胃的寒湿，妙哉。 猪肚可以用来炒，也可以单独煲汤，或者跟芡实、莲子、虫草、香菇、山药等等一起煲汤。今天给大家介绍一个猪肚芡实汤。 猪肚芡实汤 材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个，姜片。 1）将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西。先用清水冲，然后用盐和淀粉或者面粉各放少许，抓揉，再用温水冲一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉。然后放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。 2）芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。 3）把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，放入调料即可享用了。 芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用，莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。红枣补脾益气，并能调味。这道汤四季皆宜，且老少均可饮用。 |
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