从去年开始，零售行业掀起了一场腥风血雨的变革之路。 传统夫妻店在忧患之中徘徊前进，终于做出了自己的新选择；而风口之中的新零售，也在这条路上继续砥砺前行，大部分目前还处在烧钱阶段；而连锁便利店开始不断扩张，从一线走向二三线。中国便利店行业市场确实潜力无限，但目前的状况是，过于松散不集中，规模小，不成气候。 要说问题的症结出在哪里，无非就是资金链和供应链的问题。但是，别忘了具体问题具体分析才是解决问题的主要方法。有人站起来，也有人倒下，近年新旧品牌交替、崛起，资本巨头也开始推波助澜。 随着传统零售的回暖，便利店成为最炙手可热的零售业态。罗森进驻南京便被一抢而空，全家、7-11等日系连锁便利店也纷纷宣布要在今年加速布局中国市场。资本也入场，去年11月，Today（今天）便利店宣布完成2亿元人民币B轮融资，今年3月9日，西安每一天便利店宣布获得春晓资本领投的2亿元人民币投资。 “京东要每天开1000家店面，每300-500米就要有一家京东便利店。”4月12日刘强东在2018年中国“互联网 ”数字经济峰会关于京东便利店的言论，再一次让“便利店”成为了业内讨论的焦点。 刘强东表示，未来五年，京东将在全国开设超过100万家京东便利店，每300-500米之间便会有一家京东便利店，其中一半将在农村。在此之前，阿里也启动了天猫小店挂牌改造计划，阿里零售通去年宣布，将在2018年覆盖100万家天猫小店。 从这些漂亮的宏伟计划中，可以看出便利店市场从萌芽的初春进入了热烈的盛夏，正如近来的天气，庆幸中透着一股闷热。 都说实体经济年年每况愈下，而今，电商纷纷下沉搞实体。电商要整合便利店，但是小卖部或小超市店主会动心吗？是选择阿里还是京东呢？两者均为加盟模式，进行零售升级，说再多花言巧语或拿出漂亮的数据也没用，他们看的是实际效益。换句话说，就是我加盟你，到底能不能赚到钱，或比现在赚的钱多。 目前，我国便利店市场有三大特点，一是分布密度低，发展空间巨大；二是区域格局明显，但全国分布仍在建设中；三是中外品牌发展战略各异，营收情况大不相同。 加盟京东/阿里，成本投入各需要多少？ 天猫小店所需投入 1、保证金一万元。 2、技术服务费：3999元/年，一年一签。 3、月均采购金额：每月在零售通平台实物采购金额超过一万元。 4、门牌费用：自行承担门牌等店铺改造费用，金额根据实际情况与第三方确认。 Q：天猫小店将会有享受哪些服务？ A：本着成就更美好的小店使命，加盟店将享受到前置仓覆盖区域Ｔ＋１送货时效，无覆盖区域享受T 2送货时效；享受48小时售后及时服务；鲜食服务配送（一年内拓展到二线城市）；上线赊购最长52天，平均37天额外还款账期；对接零售通充值中心的引流增值服务；天猫品牌授权店招货架（可选LED店招）视觉设计。 天猫小店的推进计划及范围： 天猫小店的推广区域限定在2-6线城市，方向是从2线城市向6线城市扩展，这个是由零售通新分销所执行的三级仓配完善进度而决定的，最终覆盖到县级别，不会执行到镇及以下行政单位。目前，零售通已经在华东、华南、华中已经做到高效覆盖，5月份已经进入四川，现在正在打开西南市场，8月22日零售通天津区域仓建成，年底之前打开华北市场。 京东便利店所需投入 京东对加盟店采取零加盟费，零管理费，零培训费，只收取质保金，门店房租、水电、装修和进货等费用由店主自行承担。 其中，质保金范围在1万-10万之间，加上装修多数为3万-5万元。 初看之下，开京东便利店投入更少，而天猫小店加盟相较门槛更高点。 首先是正在合作的通过零售通订货的小店才有资格，加盟的硬性要求是通过零售通进货额月均10000元以上，面积在50平米以上的小店；软性条件的关键点是地段、服务水平、口碑等达到天猫小店标准要求且愿意承担改造费用；加盟店需缴纳保证金10000元，技术服务费3999元/年，装修费用根据店主所要求的档次和店内实际改造条件和第三方进行确认。整个改造升级费用，控制在传统连锁便利店所需费用的11%，约3—6万元。 而京东的掌柜宝，据不完全统计是有几千种产品，虽说是从产地直接拿货，按理说是具有一定优势的，加上京东物流，可谓强强联手。但是，几千个品种并不能完全满足于部分便利店的需求，有商家反映，部分商品价格是有优势的，而还有一些商品比本地拿货还贵一些。据爆料，有人称加入京东掌柜宝，只能拿货，不支持换货，且不能挂京东牌子，如果要挂牌加盟的话，约需要六万质保金。 从京东和阿里的做法来看，他们都采取“翻牌”模式改造“夫妻店”。主要是为店家提供一些培训、进行店面装修指导，授权品牌，接入线上数据系统等。但两家的重点是都想成为便利店的供货商，而并不在品控上。不碰管理，在春晓资本创始合伙人何文看来，“这很接地气，一方面店主被给予充分自由，另一方面阿里和京东的强大选品能力可以帮助店主节省成本，提升利润，很好的完成零售升级。” 据京东新通路负责人介绍，截止2018年3月，京东便利店每周开的新店数量都在1000家到1200家，每天接到5万份申请，而这其中，有很多打工者想要通过这样的方式回到自己的家乡。 其实，比起京东为加盟店提供的装修、运营等方面的指导，店主更关心的还是选址和价位方面的问题。但这并不是最关键的问题，他们主要关心能不能拿到价格更优惠的产品，以及按照京东或天猫的指导升级后能否有效提升店铺的销售额。 若小店身处城市的闹市区，城市便利店已成红海，周边消费基本已饱和，网购能当日达，那升级后很大可能收入提升并不显著。 再说回传统夫妻店，如今看来已经不具备任何优势，但为什么他们能够长久的存活于市场呢？ 通过成本效益分析，店家可以知道采取什么进货渠道，以及什么样的方式，进而实现利益的最大化。就传统夫妻店而言，成本主要体现在：租金、人工成本和商品价格，节省开支也就相当于收益增加，租金少不了，这意味着减少人工成本以降低支出，同时货比三家拿低价商品。 何谓“夫妻店”？顾名思义，是指由夫妻共同经营的店铺。这样的景象在中国并不少，尤其是在小城市或县城，丈夫负责进货、搬货，妻子负责摆货、收银，一个小小的便利店便有了生活气息。 人工是省下来了，但是生意难做，面临着生存困境，传统夫妻店也不得不做出改变。 选品混乱，质量层次不齐，同质化严重，经营效率一年比一年低，这是全中国几乎所有“夫妻店”共同面临的问题，也是在这些小店渴望被改造的原因，他们希望能够赶上这波巨头改造的风潮，借助巨头完成自我提升。 然而对于“夫妻老婆店”来说，阿里、京东这波改造风潮是一次机会，因为他们已经快要被时代淘汰了。据不完全统计，在中国，这样小店的数量在600万家左右，渗透在中国经济的每一根毛细血管中，对于阿里和京东们来说这是机会，却也是挑战。 据了解，有些商家做久了超市，已经有多个进货渠道可供选择，对于京东或天猫供货的价格和灵活性持怀疑态度。而且，他们中懂得网上下单进货的操作又有多少。对于一个每年利润只有几万的小店，他们可能并不愿意加盟天猫或京东。 从资本角度来看，从去年下半年开始，包括红杉、春晓、信中利集团等很多投资机构都开始纷纷入场便利店，春晓资本在2018年连续投资了西安每一天和131便利店，红杉资本也投资了见福和Today便利店。 以前，电商巨头网上争夺流量，红利不再，如今电商转转战线下实体。在未来，阿里、京东等巨头们的便利店改造行动成果如何，对于这波改造生意的兴趣会维持多久，是否会对连锁便利店品牌进行收编，都是值得关注的问题。 |
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