有不少妹子跟着一起吃了, 反馈都不错, 现在大半年过去了, 琢磨着大家也该吃腻了, 所以新的食谱该出了! 如果你好好遵循我的食谱, 没有偷吃, 那么三天瘦一斤是肯定的, 基数大的人一天一斤也很有可能。 一个月瘦十斤都妥妥的, 吃了不瘦的人可以过来打我(就是那么自信!) 新的食谱在形式上还是采取三天一循环的策略, 每天的热量我控制在1000-1200卡。 这些都和去年那个食谱差不多, 但是为什么我称它为升级版, 因为在确保低热量和必要营养素的同时, 我加入了碳水循环的概念(carb cycling) 这样做有两个好处, 二是刺激胰岛素分泌,减缓平台期的到来。 碳水循环是专业健美运动员常用的, 也是目前来说减脂最有效的饮食法, 需要按照自己体重,每天精确的计算碳水的摄入, 一般是4-5天一循环, 分为无碳水日,低碳水日,中碳水日和高碳水日。 操作起来费时,也需要更专业的营养知识, 对于一般人来说难以实现。 所以我想了很久, 做出了一个简化版的三天食谱, 已经试验过了,同样有效!! 原则上吃这个食谱期间不用运动也会瘦, 但是你能动一动自然更好。 尤其在高碳水日,是锻炼的好时机! 任何饮食控制法都会存在瓶颈期, 我建议大家整个饮食控制时间在30-90天, 不建议低于30天, 也不建议多于3个月。 具体时长看自己的体重基数, 一开始可以选一个半月, 也就是45天。 6周的时间! 足以改变你的身材! 以下就是具体食谱, 大家千万留意看后面的注意事项! 非常重要!!! 第一天 (无碳水日) 早餐 两个水煮蛋 全脂牛奶 200毫升 午餐 鸡胸肉 150克 杏仁or巴旦木or开心果 10颗 菠菜,生菜,青菜,芹菜,大白菜无限量 晚餐 清蒸鱼or虾 200克 凉拌黄瓜 一根 紫菜虾皮汤 加餐 鸡蛋白 三个 注意事项 1.这一天是无碳水日,可以最快速的消耗掉你身体内的剩余糖原,达到减脂的目的。碳水不光是传统意义上的糖或者主食,我们的水果,甚至不少蔬菜里都含有碳水,注意严格遵循食谱,一定不要偷吃!! 2.早上喝牛奶容易拉肚子的人可以尝换成豆浆,但是注意一定要无糖!! 3.中午的鸡胸肉建议水煮或者少量油煎,酱料选择盐,胡椒粉,辣椒粉和酱油。不要用糖或者蜂蜜,甜辣酱之类的! 4.这一天的中午我还加入了坚果,可选的是杏仁,巴旦木或者开心果,按照个人喜好,但是只能吃十颗!注意要原味,最好是带外壳的,越原始越好。那种蜂蜜黄油裹层的,或者脆皮的都不行!一般超市都有散装卖的,实在不行就万能的淘宝网购吧。 5.我列出来的五种蔬菜无限量,可以生吃也可以水煮,看自己喜好,调味尽量清淡,不要用沙拉酱。千万不能含糖! 6.清蒸鱼or虾,200克是生的体重,蒸完了蘸醋或者酱油吃,爱吃辣的可以用辣椒粉或者低脂辣酱。 7. 凉拌黄瓜千万不能放糖!只能用蒜,醋,酱油,和盐,具体口味自己把控,或者不凉拌直接啃一根也可以。 8. 紫菜虾皮汤,照顾到爱喝汤的人,紫菜是个好东西,脂肪低氨基酸高,虾皮吃点还能补钙,省了买钙片的钱。这些东西超市干货区都有,不行就淘宝买。 9.加餐,煮三个鸡蛋,只是蛋白,蛋黄不吃(怕浪费可以给宠物或者老公吃) 这顿你可以选择下午吃,或者深夜肚子饿的时候吃。一天只能吃一次。 10.三餐次数不可调换!!! 第二天 (低碳水日) 早餐 火腿肠 一根 水果一个(苹果or梨or猕猴桃) 午餐 一片吐司 牛肉炒蔬菜 (牛肉150克 蔬菜无限量) 晚餐 鱼or虾or鸡胸肉 200克 菌菇汤 水煮蔬菜无限量 加餐 牛奶or无糖酸奶 200毫升 注意事项 1.火腿肠就是你想象中的那种火腿肠没错,正常粗细一根,不要买手臂那么粗的就好了。口味按照个人喜好,可以选猪肉鱼肉鸡肉或者混合肉,尽量选择瘦肉含量高,淀粉和脂肪少的。懒得买的话就吃两个鸡蛋代替,我是怕你们鸡蛋吃腻了,想给你们换换口味。 2.水果这三种我是最推荐的,吃当季的也可以,就是我怕你们控制不好量。最好就是这三个换着吃吧。 3.吐司最好选全麦的,买不到全麦的白吐司也可以。 4.牛肉炒蔬菜,蔬菜可以选西兰花,洋葱,蒜苗,青椒和芹菜,这几个是我觉得比较和谐的。牛肉买牛里脊,瘦一点的部位。烹饪方式按照自己喜好,调味料可以选酱油,盐,胡椒粉,低脂辣椒酱等,反正注意少油! 5.晚餐肉类可选鱼,虾或鸡胸肉,换着吃不容易吃腻。尽量清蒸或者水煮。 6.菌菇汤,也是照顾到爱喝汤的人,开锅放水,加菌菇,煮熟后撒点盐和味精就可以。不要过度调味。 7.牛奶可以喝全脂,但酸奶一定要无糖!市面上可以买到如实或者明治那款原味无糖的。这顿你可以选择下午吃,或者深夜肚子饿的时候吃。一天只能吃一次。 8.再次重复,三餐次数不可调换!!! 第三天 (高碳水日) 早餐 杂粮粥or燕麦粥 一碗 水果一个(苹果or梨or猕猴桃) 午餐 一片吐司 豆腐干or豆腐 150克 蔬菜无限量 晚餐 玉米or紫薯or番薯 150g 虾or鸡胸肉 150g 番茄蛋花汤 加餐 一个苹果or一片吐司 注意事项 1.杂粮粥,选择除大米和糯米以外的粗粮,比如糙米,黑米,红米,黑豆红豆等,品种越多越好,一般超市都有卖散装的,自己去称一点回来。煮一锅全家人都可以吃,一起养生棒棒哒。自己一个人住或者嫌麻烦的可以直接吃燕麦,注意选择原味燕麦片,未加工过不含糖的那种。 2.水果和吐司的选择同上。 3.今天中午吃豆制品,可以选择豆腐或者豆腐干,都是150克,烹饪方法根据个人喜好,卤,或者凉拌,清蒸都可以。 4.番茄蛋花汤应该都会吧,放一个蛋就可以。 5.这一天你会感觉吃的特别饱,特别有力量,建议可以做一些运动。 6.加餐可以放在下午或者深夜吃。三餐次数不可调换!!! 执行方法 这次的食谱和上次不一样, 因为每一天的碳水量我都是计算好的, 无碳水日碳水总量低于30克, 低碳水日大约50克, 高碳水日120-150克。 所以不能随意调换顺序, 也不能只盯着一个吃! 必须连续吃六天(两个循环) 然后一天放纵日。 这样正好是一周七天的时间。 所以列出来你的饮食计划只能长这样: 第一天 无碳水日 第二天 低碳水日 第三天 高碳水日 第四天 无碳水日 第五天 低碳水日 第六天 高碳水日 第七天 放纵日 和上一个食谱不一样的是, 放纵日你只能选择在第七天。 其他日子里你都不能偷吃! 所以从某种角度来说, 这个食谱比上一个食谱严格, 主要就是计算每日碳水量对于一般人来说太难, 不光光是少吃点,吃的清淡点那么简单。 为了奖励大家一周的辛苦坚持, 所以第七天我定了全放纵日, 这一整天你都可以选择吃自己喜欢的食物。 当然也是建议七分饱,不要过量,不要太油腻, 吃撑了就不好了。 但想喝奶茶的,想啃炸鸡的, 这天吃点都没有问题,不需要有愧疚感~ 为了方便计算, 建议大家可以从周一开始, 这样正好放纵日在周日, 也比较容易计算。 这周可以准备购买食材吧, 下周开始我们一起打卡吧! 你可以把你做的餐点拍照发给我, 我会不时展出优秀作业! 还有1个多月就是我的婚礼啦, 我也准备遵循这个食谱, 等我下周的反馈吧!!! 我们一起加油! 这个夏天要露肉啊! |
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