没想到腐竹竟然也有这么多的做法,而且腐竹这样做简直太美味了,上桌就被秒光。不信的话,我们一起来看一下吧! 首先准备好需要用到的材料,腐竹提前用水泡软,接着捞出来控干水分斜切成小段备用。五花肉切块,青椒、姜切丝和大蒜切片。八角和香叶洗干净备好。然后将五花肉放入开水锅里焯一下水,接着捞出控干水分备用。起锅热油,放入适量的冰糖。待冰糖融化后,接着放入烩过水的五花肉炒至金黄色。然后放入姜丝,蒜片,再倒入适量的酱油翻炒均匀。接着放入洗好的腐竹和五花肉一起翻炒,然后再放入适量的食盐,鸡精调味,最后倒适量的清水,放入洗好的八角和香叶,小火焖煮半个小时左右。快出锅的时放入适量的青椒丝,翻炒至收汁即可起锅盛盘食用。 首先准备好需要用到的材料,腐竹提前用水泡软,接着捞出来控干水分切成小段备用。葱洗净切成葱花。西红杮去芥蒂用清水洗净切块。起锅热油,倒入切好的西红杮翻炒出汤汁。接着放入切好的腐竹继续翻炒均匀。快要出锅时放入适量的葱花、盐翻炒圴匀,即可出锅盛盘食用。 首先准备好需要用到的材料,腐竹提前用水泡软,接着捞出来控干水分切成小段备用。葱姜蒜切丁,辣椒切丝,莴笋、香肠切片,花生米煮熟。起锅热油,放入适量的八角煸炒出香味,接着把葱姜蒜辣椒和花生米放入锅中爆香,然后再放入切好的莴笋和香肠翻炒5分钟左右,最后倒入腐竹翻炒均匀。再放入适量的生抽入味,快要出锅时再放入适量的鲜辣味粉、番茄酱翻炒均匀即可出锅盛盘食用。 首先准备好需要用到的材料,腐竹提前用水泡软,接着捞出来控干水分切成小段备用。蒜苔洗净切段备用,五花肉洗净切片,再放入淘米水中清洗几遍接着捞出来控干水分放入碗中,再加入适量的生抽和老抽腌制半个来小时,起锅热油,将腌制好的肉片放入锅中炒熟,接着再放入切好的蒜苔,蒜苔炒熟后接着放腐竹,快要出锅时加适量的盐和少许老抽翻炒均匀即可出锅食用。 首先准备好需要用到的材料,腐竹提前用水泡软,接着捞出来控干水分切成小段备用。将剁好的鸭肉放入清水中清洗干净捞出来备用。锅中烧开水放入备好的鸭肉焯水一会接着捞起控干水分,辣椒切段,大蒜切片。起锅热油,加入葱姜蒜小米辣八角煸炒出香味,然后放入烩过水的鸭肉爆炒出油,再加入适量的红烧汁和味极鲜酱油翻炒均匀,接着加入适量的清水盖过鸭肉,再加入适量的料酒,豆瓣,蚝油,加盖焖煮半小时左右,待汤汁还有一半时加入备好的腐竹和少许的食盐翻炒均匀,快要出锅时再加入少许的葱花翻炒均匀即可食用。 欢迎点赞、评论、加关注! |
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