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土豆丝谁还炒着吃,这样蒸一蒸,比吃肉还香!

 红雪涧 2018-05-22


来源: 有品生活,ID:pinpinlife

土豆有100种做法,

你却还在吃酸辣土豆丝,

跟品品姐学做土豆大餐,

味道简直好到爆,

让你从此爱上吃土豆。



土豆美味食谱

pinpinlife


土豆还是那个土豆,可是换一种做法,吃起来味道完全不一样,品品姐现在就将最美味的土豆做法介绍给你。



 / 芝士土豆球 / 


先看看这颜值,看一眼就口水直流,拿起一个放在嘴里尝一下,外酥里嫩,简直太美味了~



 材 料 


土豆2个/生粉半碗/鸡蛋4个

盐/面包糠/胡椒粉/芝士



 做 法 


将土豆切成块放入蒸锅中蒸熟。



将蒸熟的土豆放入碗中碾成泥。



加入盐和黑胡椒粉,混合搅拌。



在土豆泥中加入生粉,用手将土豆泥捏成团。



将土豆搓成面团,在中间压个凹槽,将芝士塞入凹槽中,把土豆泥搓成球。



将搓好的土豆球的面上裹上蛋液和面包糠。



把土豆泥放入锅中,用小火炸,直到颜色变成金黄色就可以出锅了。


▲视频来源:嘟嘟熊吃货日记


这款芝士土豆泥一定要趁热吃哦,放凉了再吃口感不是太好。



 / 香煎土豆丝 / 


切好的土豆丝只能清炒吗?绝对不是,土豆丝还可以做成煎饼,吃一口让人回味无穷。



 材 料 


土豆3个/鸡蛋4个/菜籽油

面粉半碗/盐/五香粉/番茄酱



 做 法 


去掉土豆皮,把土豆切成丝,放入碗中。



往土豆丝中加入鸡蛋、五香粉、盐、面粉,混合后将土豆丝搅拌均匀。



往锅中倒入适量的油,油烧热后把土豆丝捏成团放在锅中。



煎至两面焦黄,就可以出锅了。



吃的时候蘸点番茄酱,又香又甜,吃完一个还想再来一个。


▲视频来源:美豆爱厨房


 / 土豆泥披萨 / 


谁说做披萨一定要用面粉?用一颗圆鼓鼓的土豆也能做出美味的披萨来~



 材 料 


土豆2个/熟米饭半碗/盐

黑胡椒/披萨酱/芝士

火腿/西兰花/彩椒/油


 做 法 


把土豆皮去掉后,将土豆切成块,装进碗里,用保鲜膜盖住,放在微波炉中用高温叮5-8分钟。



将加热过的土豆块捣碎后,加入半碗熟米饭,撒上黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。



在锅底刷一层油,将土豆泥倒入锅中,用勺子将土豆泥摊平。



在摊平的土豆泥上刷一层披萨酱,撒入芝士碎和火腿。



再往锅中撒一些西兰花和彩椒粒,最后再撒一层芝士碎。用小火煎制一会,不一会香喷喷的土豆披萨就出锅了。



轻轻一扯,弹力十足,简直太美味啦~


▲视频来源:罐头小厨


 / 土豆小酥饼 / 


各种煎饼吃腻了?不如尝尝土豆煎饼,换个口味。



 材 料 


土豆5个/煎饼粉2小碗/油/红辣椒/青辣椒

酱油5汤匙/辣椒粉1汤匙/葱末1汤匙/芝麻1汤匙


 做 法 


取一个空碗,往碗里倒入5汤匙酱油、1汤匙辣椒粉,1汤匙葱末、1汤匙芝麻、搅拌均匀即可。



取五个土豆洗净去皮,将土豆放在擦泥器上,把土豆弄成泥后倒入碗中。



加入2勺煎饼粉后用勺子搅拌一下。



搅拌均匀后,用勺子舀一勺放在油锅中煎制,可以在土豆饼上放一点红辣椒和青辣椒作为点缀。



当两面都煎成金黄色时,就可以出锅了。



用土豆饼蘸着调好的辣椒酱吃,简直就是人间美味啊~


▲视频来源:梨视频

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