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细菌性痢疾患者的饮食以清淡，稀软，少渣，易消化为好，以降低肠胃的负担。禁忌生冷，油腻和坚硬难消化之物，并且要多餐少食。病初宜多饮淡果汁，米汤，面汤等，病况好转后，可食蛋羹，软饭，馒头等，切忌暴食暴饮和油腻厚味。 下述食疗方对细菌性痢疾同样有比较好的治疗效果： 1、大蒜10至15g捣烂成蒜泥，马齿苋30至60g，煎水1碗，冲入蒜泥，过滤得汁，每天两回分服。 2、石榴皮12至18g，水煎后加适量的红糖，每天分两回服。 3、马齿苋60.90g，扁豆花10至12g，水煎后加红糖，每天分两回服。 4、鲜黄瓜藤60g，加水300ml，煎到200ml。每天一剂，分四回服。 5、山楂，银花各15g，白糖20g。把山楂，银花洗干净，放进锅里，加适量的水，旺火烧沸，煮20分钟。以纱布过滤取汁，加入白糖，频频饮用。 6、乌梅12g，绿茶6g。把乌梅洗干净，和茶叶一起放进锅里，加适量的水，旺火烧沸，煎煮一刻钟，以纱布过滤取汁服用。 7、鲜马齿苋250g，粳米100g，食盐适量的。把鲜马齿苋洗干净切碎，粳米淘洗净，一起放进锅里，加适量的水，煎煮为粥，放进食盐，作早饭或者晚饭食用。 8、鲜鱼腥草250g，大蒜12g，食盐，酱油，醋，白糖，食油，味精适量的，辣椒粉少量。先把鱼腥草洗干净切碎，将食盐，酱油，白糖，辣椒粉，味精一起放到搅拌均匀。把食油煎熟，趁热倒进搅拌均匀，佐餐食用。 
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