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好吃的东西不一定多贵 平凡小菜也可以很营养 几毛钱一斤的卷心菜就是天然养生菜！ —— 手撕包菜 —— 想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！ 材 料 ： 卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。 步 骤 ： 1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。 2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~ 3.下入包菜翻炒~ 4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~ 出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~ 不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！ 学会这道手撕包菜，小萱再教你几个包菜料理，喜欢吃包菜的朋友不要错过~ —— 口蘑卷心 —— 材 料 ： 卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。 步 骤 ： 1.卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。 2.锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑。 3.炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油。
4.加入韭菜继续翻炒至熟透即可。
装盘上桌，色香味俱全，赶紧试试吧~
—— 翡翠肉卷 —— 荤素搭配，营养美味，好吃不贵！
材 料 ： 卷心菜、熟米饭、洋葱、猪肉末、鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油、番茄酱、黑胡椒、盐、酱油适量。 步 骤 ： 1.食材洗净，洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。
2.洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠~ 3.卷心菜切碎后，用开水焯烫一下~ 4.开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。 5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~ 6.倒入先前熬好的酱汁~ 7.大火蒸15-20分钟就可以啦~ 不怕麻烦的话，可以在肉馅外面裹上一层菜叶子~
码好放锅里，直接倒入酱汁，煮熟就好啦~
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