为什么欧美人不睡午觉还能满血工作？

欧美人不睡午觉还能满血工作，其实有以下几方面原因，但是这只是一种说法而已：

1、欧美人的膳食结构

有研究表明，摄入高脂肪食物、精白米面和甜食更容易导致餐后疲倦，但高蛋白质食物有利于纠正这种疲倦感。而欧美人的午餐结构中往往主食比例较少，动物性食物较多，具有高脂肪、低碳水化合物、高蛋白质的特点。

 

2、咖啡因

很多回答里提到了咖啡。在欧美，无论是咖啡的普及程度还是人均咖啡消费量都远高于中国，但中国也有一类传统饮料可与咖啡相媲美，那就是茶。咖啡和茶都含有咖啡因，此外，某些碳酸饮料、功能饮料、可可、巧克力等食物中也都含有咖啡因。

 

咖啡因具有刺激神经兴奋、镇痛、解除疲劳、提高身体机能等作用，喝咖啡的习惯确是欧美人“提神醒脑”的好方法之一。 

 

3、生活习惯

运动。很多欧美人习惯于运动和健身。运动有利于血液循环，大脑供血充足人就会感觉清醒。此外，每天保持一定强度的运动，有助于改善夜间睡眠质量，也有利于白天保持精力充沛。 

 

生活状态。相对于午餐，很多外国人可能更看重晚餐（dinner），所以很多外国人午餐吃的不多甚至不吃。有研究表明午餐的数量会影响到餐后的状态，同样的食物内容，摄食量大的人相对更为困倦。

此外，如果有长期规律的作息，形成了固定的生物钟，人便能在内源性生物钟的指引下“自发”地产生节律行为，例如睡眠和觉醒。所以，如果人一直没有午睡的习惯，可能慢慢也就“习惯”了。

 

4、基因（不仅限于欧美人）

有些人睡得少还精神好可能真的与基因有关。有研究表明，DEC2蛋白上的一个氨基酸替换突变会导致携带这类突变基因的人呈现可以少量睡眠的状态，然而，对于这种天生自带光环的“基因突变者”，其他人大概也只有羡慕的份儿了。