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便秘是指大便秘结不通，排便时间延长，或欲大便而艰涩不畅的一种病症。属于大肠传导功能失常，与脾胃及肾有一定关系，有燥结和秘结之分。
便秘可分为急性与慢性两类。
便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，时间久了，且可导致一些并发症。饮食减退，睡眠不安，心烦易怒，痔疮或肛裂等等。
便秘的病因：劳倦内伤或病后体虚和老年人气血不足，导致气虚使大肠传送无力，血虚则津枯，不能下润大肠而导致大便干燥，排便困难。身体阳盛或饮酒过度、嗜食辛热以致胃肠积热，或热病后津液耗伤，不能润下，于是大便干结，难于排出，以及犹豫思虑，情志不遂，或过食寒冷食物而致肝气郁结、脾不健运，胃肠通降失司，糟粕内停，不得下行，而成便秘。
总的来说，便秘者避免过多食用辛辣、煎炒、油腻、酒类、寒凉生冷食物。宜多食粗粮、蔬菜，多饮水。生活起居要有规律，避免久坐少动，进行适当的运动，以利流通气血。养成定时排便的习惯。
（一）核桃仁嚼食：临睡前细细嚼食30克。
（二）松子蜜粥：松子50克，粳米100克，蜂蜜适量。松子炒熟，与粳米煮粥，粥成，加蜂蜜即可，早晚两次分服。
（三）盐水蜂蜜：蜂蜜30克，盐1克。温开水冲泡，调匀即可，清晨起床后立即服用。
（四）生首乌蜂蜜：生首乌400克，蜂蜜100克，生首乌切片烘干研成末，调入蜂蜜拌匀即可。睡前或晨起空腹温开水送服20克。
（五）核桃芝麻蜜汁：核桃仁、黑芝麻各25克，炒熟捣烂如泥，加蜂蜜，分两次服用。
（六）冰糖香蕉：香蕉2个，冰糖适量捣碎放入碗中，加250毫升水，与香蕉隔水蒸。
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