糖尿病可以吃小米吗？

想知道一种食物糖尿病人能不能吃，并不仅仅是看它含糖多还是少。至少有这样几个问题需要了解：

• 含糖量
  

• 每次/每天/长期能吃的量

• 升糖指数

• 是否高脂

• 是否高盐

• 。。

那么，糖尿病人是否能吃小米？

小米作为主食的一种，比起我们日常吃的精米面，有许多优势：

• 营养更全面（富含各种氨基酸、维生素、矿物质）
• 富含更多的膳食纤维，能延缓升糖反应；也有助于胆固醇代谢；
  
• 含糖量低于精白米面、但也不算低糖食物，毕竟是粮食，淀粉少不了；
• 升糖指数也低于精白米面，但也高于豆类、蔬菜类以及麦类主食。
• 低脂

综合起来，糖尿病人以小米为粮是优于日常所吃的白饭、白粥、面条等；

但有几点需要注意

1，这并不是像一般人所以为的，多吃小米可以防治糖尿病,，而是可以部分代替精白米。

2,必须遵循的原则是，每天总的淀粉类粮食摄入量。譬如医生建议是100g，那么，其中有部分可以换成小米，而不是在原来其他主食的基础上，继续来一碗小米粥。

3，可以配合其他粗粮，如豆类、大麦等一起。

类似的道理，适用于其他主食的选择。

建议血糖高的朋友，下载保存一个食物含量、升糖指数表。