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据《世界奢侈》报道消息，德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。香肠是德国人餐桌上一日三餐必备的，相当于主食。德国香肠大约有1500多种，有蒸煮的、风干的、烟熏的、生制、熟制等。在德国有很多现做现卖的香肠店，德国的香肠工业和汽车工业一样世界驰名，美卡公司就是其中的佼佼者。 “香肠世界”如此巨大，“哈尔滨红肠”到底来源哪里？它到底在“香肠世界”处于哪条经线与纬度呢？百度百科里言：其原名西班牙肠，又名立陶宛香肠...... 香肠最早出现于前8世纪的高卢地区（今法国及比利时一带）。到了前2世纪，古罗马征服高卢后，就将香肠传到欧洲其他地区，成为欧洲的主要肉食。随着文艺复兴后的地理大发现，更将香肠推广至全世界。 上世纪的中国，几十万各国侨民与移民聚居，几百家西式餐厅、酒吧、咖啡屋及各种俱乐部，电影院、戏院云集于哈尔滨，立陶宛的一种风味香肠独领风骚，受到所有人的追捧。哈尔滨红肠带着立陶宛香肠的印记，还有德国香肠的风格，与西班牙红肠又那么形神兼备...... 香肠工坊传承正宗欧式工艺和风味，是现做现卖欧式香肠的现代化的肉制品作坊，依托德国美卡公司和百年老厂“哈肉联”的技术力量，产品包括6大系列64个品种，有以哈尔滨红肠、松江肠为代表的欧式经典肠，有以广式腊肠、川式腊肠为代表的地方特色肠，还有以风干肠、肉粉肠为代表的的传统人气肠，更有独家研制的香槟肠、霸王肠为代表的创新精品肠，产品风味多、品系全，能满足不同区域消费者的需求。 香肠工坊标准化的生产工艺，使用料包生产简单易学，掌握机器操作即可生产出美味的香肠；一个30平方米的店，每天可生产300斤香肠及熏酱制品。香肠工坊具有：体验性好、品种全、毛利高、产品质量有保障等特点。
香肠工坊--您的创业首选！ |
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