糖尿病人都知道饮食要遵从几个原则:低盐低糖,多吃粗粮。但是真正控糖,人人都在抱怨困难,所以非常多的糖尿病患者将目光投向无糖食品,那无糖食品真的可以随便吃吗?
医生:有几类“无糖食品”糖尿病人最好少碰!
1.无糖酸奶
“无糖酸奶”只是未掺入蔗糖,奶粉和酸奶中的乳糖并未被提炼去掉,乳糖经消化后仍会分解成葡萄糖和半乳糖,半乳糖经肝脏又会变成葡萄糖。从而引起血糖升高。
2无糖糕点
无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的,在人体内可分解葡萄糖,所以无糖食品并非不含糖.
3无蔗糖食品
有的食品虽然标注了“无蔗糖”,但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖,其实质都是换汤不换药。糖尿病人食用会导致血糖快速升高。
4添加了“甜味剂”的无糖食品
市场上有很多所谓的无糖食品,含有“糊精”、“麦芽糖”、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”等添加剂,“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味剂等,这些在体内都会被转化为葡萄糖,从而引起血糖飙升。
糖尿病人饮食应该多食用GI低的食物:
GI(升糖指数)指含50克碳水化合物的食物与50克的葡萄糖在一定时间内(一般为2小时)体内血糖反应水平百分比值。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。
GI>75的为高GI食物;GI在55~75之间的为中等GI食物;GI≤55的为低GI食物。一般GI值在40以下的食物,是糖尿病患者可安心食用的食物.
除了注意饮食外,糖尿病人还可以多喝茶
饮茶是个好习惯,不仅能养生,也能帮助降血糖。茶里含有的维生素、矿物质、茶多酚等营养物质,具有较强的抗氧化性和降血糖作用,能对血糖的释放起到控制作用。
茶有多种,可选择降糖效果较好的硒谷苦荞茶,其中含有丰富的维生素、膳食纤维等,能降血脂、降血压、软化血管、降低血糖。
特别是其含有的黄酮类物质,主要成分是芦丁,能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,软化血管,芦丁在临床上也主要用于糖尿病、高血压的辅助调理,是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分。另,此茶还富含硒元素,硒能清除体内自由基,修复受损的胰岛β细胞,提高细胞、组织对胰岛素的敏感性,改善糖尿病的代谢调节,有助于控制血糖升高,是天然的植物胰岛素。
除过注意饮食,多喝硒谷苦荞茶外,糖尿病人应注意监测血糖,多锻炼,保持愉快心情!血糖一定会稳稳的~