 图片来源于网络 很多立志减肥的人都喜欢用水果来代替米饭， 但你可能没想到： 有些水果的热量比米饭还要高! 1、不甜的水果不一定热量低 因为糖是甜的，所以很多人都认为越甜的水果含糖量越高、热量越高，不甜的水果含糖量越少、热量越低。 并不是，光靠嘴巴尝并不靠谱，因为糖和糖是不一样的，有些糖吃起来是不甜的。 水果中的糖(更准确的叫法应该是碳水化合物)主要有四大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，还有淀粉。 不同的水果，含这四种糖的比例不一样。 这四种糖也不一样甜： 其中，果糖最甜，甜度是蔗糖的1.7倍; 其次是蔗糖，因为蔗糖使用最普遍，所以一般以蔗糖的甜度为基准; 然后是葡萄糖，甜度是蔗糖的0.7倍; 最后是淀粉，完全没有甜味。 所以，水果的含糖量多不多、热量高不高，不能只看它甜不甜，而要看它的含糖总量。  图片来源于网络 2、热量最高的水果 Top 1：干枣 大枣的含糖量非常高，约为30%。100克鲜大枣大约能提供125千卡的热量。如果是干大枣的话热量更是高的惊人，每100克提供热量约300千卡，大约相当于同样多米饭的2.6倍。 有人总结说吃大枣等于吃饭，单从能量上来看，如果是吃干枣的话，都要赶上吃肥肉了。 但是，红枣中含有丰富的铁和钾，喜欢吃红枣的人可以用红枣炖汤或者煮粥喝，这样既控制了食量，又能够补充营养、享受美味! Top 2：椰子肉 椰子中含有丰富的脂肪和蛋白质，油脂量高达12%，没100克椰子肉中含有241千卡的热量，是米饭的2.1倍。吃一个椰子的椰子肉的能量，等于吃一天饭了! 不过椰子的营养非常丰富，富含维生素B1、维生素E、维生素C等，吃椰子对心脑血管和脾胃也有好处。所以，可以多喝椰汁，至于椰肉可就要控制食量了，志在减肥的人更是要控制。 Top 3：牛油果 牛油果也叫鳄梨、黄油果，单按名字就知道含有大量的脂肪，含量高达20%。每100克牛油果所含热量高达161千卡，热量是米饭的1.6倍。 虽然牛油果的脂肪以不饱和脂肪酸(橄榄油的主要成分)为主，但吃多了也不是好事。喜欢吃牛油果可以用它来替代水果沙拉中的沙拉酱。 Top 4：榴莲 榴莲有着水果之王的美称，营养全面丰富。但是榴莲含糖、脂肪高，水分少，需要控制体重的人不宜多吃。 每100克榴莲含糖约27克，含脂肪超过10克，热量为147千卡，是米饭的1.3倍。想吃榴莲怎么办?可以把榴莲果肉混合冰块打成榴莲冰，控制好比例，一样有绵软的口感和丰沛的味道。 Top 5:香蕉 香蕉的甜度非常低，所以许多人一直把香蕉当做低热量水果。事实上，香蕉的热量可以点不低。 香蕉的含糖量高达22%，每100克香蕉含热量115千卡，超过了米饭。吃香蕉可以快速的充饥，经常看网球比赛的朋友肯定对运动员边打球边啃香蕉的画面有印象。  图片来源于网络 3、低热量水果推荐 苹果：苹果是著名的“负能量”水果，苹果中的膳食纤维让肠道蠕动消耗的能量远远大于摄取的能量，升糖指数也非常低，有平稳血糖的作用; 圣女果：100克圣女果只含有22千卡的热量，可以说是热量最低的水果之一了; 西瓜：西瓜很甜，所以很多人都认为西瓜含糖量高，这实在是冤枉西瓜了。100克西瓜的热量只有25千卡，是实实在在的低热量水果; 芒果：芒果热量低，膳食纤维丰富，还具有缓减大脑 |
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