最近几天,天气异常湿热 翻翻日历, 原来已经小满了, 小满前后雨量增加,湿气渐重, 所以我们更要注重清热祛湿! 作为一名贴心的小编, 健康君我早就为大家搜集好祛湿的食物! 小伙伴们赶紧拿小本本记下来吧! 1. 薏米仁好处
推荐食谱:红豆薏米芡实粥 功效:主要是祛湿健脾,能够去除体内的湿气,补益肾精。 食材:红豆(赤小豆)、薏米、芡实、水、冰糖 方法: 1、准备同等分量的红豆、薏米和芡实,洗干净后,红豆、芡实大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。 2、薏米仁用文火炒,炒到变成微黄色。 3、把红豆、薏米、芡实一起放入锅里,大火煮开后,转小火煮烂,放冰糖调味就可以了。 2. 鲫鱼好处
推荐食谱:鲫鱼豆腐汤 功效:健脾祛湿、通乳 食材:鲫鱼一条,豆腐1块,葱2根,生姜数片,食用油、胡椒粉、食盐适量 做法: 1、将买来的鲫鱼洗净,腌制一会儿,将豆腐洗净切块备用,葱切葱节备用; 2、取炒锅,放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中,开火后,将鲫鱼下入锅中,小火煎至两面金黄; 4、取汤锅放入半锅清水,将煎好的鱼直接下入冷水中,放入3、4片生姜并开大火煮沸,煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉,关小火加盖再煮约10分钟后关火,撒入少量食盐和葱节后即可食用。 3. 扁豆好处
推荐吃法 扁豆煲汤健脾化湿,利于祛除体内湿气。 食用禁忌 吃扁豆一定要煮熟煮透,直到颜色不再翠绿为止,否则易引起食物中毒。如果喜欢吃凉拌扁豆,则要注意放醋、加蒜,以增强解毒作用。 4. 苦瓜好处
推荐吃法 苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降脂降糖。 5. 冬瓜好处
推荐吃法 建议食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。其有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利等病症。 食用禁忌 冬瓜性凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。 祛湿的食物还有很多,除了在饮食上,我们还应让身体尽量顺应自然的规律,减少吹空调和吃冷饮的频率。 |
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