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过年过节上海宁都会在家囤些糕点， 美味的糕点有许多美好的寓意， 代表着甜甜蜜蜜,和和气气,团团圆圆,年年向上！ 可是魔都那么多老字号牌糕点， 品种相当多，也有许多同款， 到底哪一家的糕点适合自的己口味就成了难题。 小编过节逛了许多上海老字号糕团点心店， 买了许多糕团带回家， 不同店里的糕团点心即使种类相同， 但是味道也大大不同！ 为了让大家不踩雷吃到符合自己口味的糕团， 奉上这篇糕团扫货指南！ ⇩⇩⇩⇩⇩ 目 录 01 上海6家老字号点心店 ☞沈大成☜ ☞哈尔滨食品厂☜ ☞乔家栅☜ ☞上海虹口糕团食品厂☜ ☞王家沙☜ ☞宁波糕团☜ 02 不同家店，同种类的糕点测评 ☞软糯程度☜ ☞造型☜ ☞甜度☜ 03 一轮下来这几款吃了想回购 ☞美味受欢迎☜ 论老字号点心，沈大成也是不容小觑！上海人喜欢吃的双酿团，糍毛团，条头糕，青团，每天都是售卖火热！ 沈大成的条头糕非常软糯，柔软而有弹性的糯米皮白润纯良，里头裹着的豆沙是当地人口中的“细沙”。细腻的豆沙有着近乎流动的质感，豆香浓重，甜味刚刚好特别有分寸。 双酿团皮薄馅足，轻轻撕开外皮，馅料就扑出来了，吃的时候一定要小心，不然会吃的满嘴芝麻碎。 金团丝毫不让双酿团，依然馅料十足，金灿灿的很可爱。 赤豆糕和玫瑰糕非常Q弹，赤豆糕有小时候吃的赤豆棒冰的味道，玫瑰糕有一股玫瑰的清香，里面还有许多瓜子仁，当下午茶特别棒。 黑米糕最常见不过了，他们家的黑米糕干干的，吃的时候放锅里再蒸下才好吃。 “哈氏”，创建于1936年也算是上海的老字号了，老糕点店卖东西，一般都是论斤称，想要试试味道也不能挨个来买，还好买了三种糕点都挺好吃。 杏仁糕在“哈氏”是被点到爆的单品。光是看着金黄软嫩的糕点，就忍不住流口水！非常酥软，杏仁味十足。
印糕有原味的、花生味的、薄荷味的，价格有点小贵。40元1斤，中间没有夹心，薄荷味的比较特别，入口丝丝薄荷清香，冰凉的口感很舒服。
绿豆糕做得很精致，小小的一个，老式糕点的气息一点都没变，表层有些油，入口还好不油腻，夹层豆沙质感细腻。
作为驰名中外的中华老字号品牌，乔家栅的糕团味道自然是不用说。上一代人对乔家栅的味道也是念念不忘！
最右边的是乔家栅的条头糕，不经意洒在条头糕上的桂花则充当了点睛之笔，糯米皮不是很软糯，但是桂花香气浓郁，内陷豆沙略甜。
红米赤豆糕、黑芝麻核桃糕、红枣核桃糕、原味赤豆糕这4款看着不怎么起眼，但味道却十分意外，红豆和核桃的味道超级浓郁！软硬适中，就是这么简单的好吃！
虹口糕团可是老上海人念叨最多的店了，盘点老字号不提它绝对不行。店里面的糕团种类多到扑出来。
最人气的当然是年糕团啦！有咸甜之分，咸的里面是油条和咸菜，甜的就是油条和芝麻，馅料给得非常足，咬一口就会扑出来。
水晶糕方方正正的，有浓郁的酒酿和桂花香，蒸着吃才是正确吃法。
冷团小小一团，带着表层的椰丝晶莹剔透的，让人好感度猛增！里边夹着两种馅料豆沙和黑芝麻。 他们家的糕点不是很油，所以除非是现做不然带回去没多久就硬硬的，所以蒸一下才更好吃。
金团不是特别惊艳，吃起来有点奇怪的味道。
始于1945年的上海老字号，王家沙的点心店可以说非常有规模了。内部窗口的分类特别细致，有月饼的窗口，粽子的，蟹类的，糕团的，酥点的，非常明确，小编当天直奔糕团类窗口！
过年期间只有卖整盒包装，都是喜庆的样式，买了两盒看起来差不多的就撤了！小白松糕，蒸好以后绵软，吃松糕寓意吉祥高升、喜事连连。
如意糕也是过节吃，吃个好彩头，但是味道很一般。
千层油糕菱形块，芙蓉色，半透明，层层糖油相间，清甜软绵，口感甜润而层次分明，寓意步步高升。
店面不起眼，但门口排着长长的队伍非常显眼。有一些大爷大妈前去一袋一袋的“囤货”~
绿豆糕尝到嘴里，有点像冰皮月饼的感觉，香浓绿豆味在嘴里的回味无穷，整个吃上去柔滑的口感还是值得推荐的！
香甜软糯的酒酿糕买回家放在饭上蒸着吃，非常好吃，现在很少能买到这样的酒酿糕了。
吃了那么多糕点， 私心推荐这几款还是值得一试的！ 还有哪些美味的糕点被小编遗漏的， 欢迎大家文末留言推荐给小编哦！
- End- 来源：魔都觅食记 |
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