什么农作物或蔬菜比较适合在树荫下种植？适合在树荫下种植的农作物或蔬菜挺多的。只要去农村走一走，遛一遛，细心的你，准会有收获。它们就在我们身边，在我们的一日三餐里。 红薯 红薯又称番薯。其块茎和叶为主要食材，块茎更是有“太空面包”之称。红薯喜温暖但对光照的要求并不高，人们常将其与玉米套种，而玉米属高杆作物，其茎叶有遮荫挡强光作用。因此，红薯是可以栽植于树荫下的。 黄豆 民间有“日食黄豆三钱，何需服药连年”之说。这说明黄豆有很好的营养价值和药用功效。在农村，黄豆如红薯一样，亦经常与玉米套种。这亦是因其适应性较强，喜温暖但对光照要求不高的原因。因此，亦适宜在树荫下种植。 魔芋 魔芋在古代又称妖芋，全身有毒。但其块茎经特殊处理制成豆腐后，脆韧而有弹性，是道非常好的美味。小时常见母亲将其种植于瓜架下，到收获的时候，块茎肥胖硕大，并没有因为将其植于荫凉处而影响收获，可见其对光照的要求亦不高，足见魔芋亦是可以种植于树荫下的。 洋荷 洋荷又称洋火姜，被日本人称为“中国的长寿菜”，多生长于我国南方山区。人们常将其栽植于房前屋后。小时候，爷爷便是将其栽植于屋后的荫凉处，待到夏天，即有洋荷从其根茎周围长出。未开花前采了来，洗净，顺切，放入加了鲜辣椒丝的热油里爆炒，放适量盐，炒熟装盘即可。是道开胃下饭的好菜。可见其在荫凉环境亦是可以长得很好的。 木耳菜 木耳菜有清热解毒、润肠通便和防癌抗癌的功效。其口感细嫩爽滑，可凉拌亦可做汤，非常怡口。其再生能力特强，只要在墙根随便栽上一两棵，不久就会四处攀爬，长出好多嫩叶。足见其对光照的要求亦不高，可将其种植于树荫下。 适合在树荫下种植的农作物和蔬菜还有莴笋、香菜、韭菜、薄荷、分葱、芹菜、生菜等。只要平时善于观察和学习，是不难了解这些农作物和蔬菜的生存环境和生长习性的。当然了，一年四季没有阳光的树荫下是不可能长出好作物的。最多，只能长草。 欢迎关注土家族阿妹，谢谢分享、点评 |
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