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秋葵烧牛肉,准备牛腱子肉,用热水焯两分钟后捞出切成片,用太白粉和水搅拌成太白粉水。
锅里油热后先放洋葱爆锅,出香味后放牛肉、酒,翻炒一会,之后加入西番茄和番茄酱,还有一些调味料焖煮,熟透后加入秋葵,然后用太白粉水勾芡。
青椒炒蛋,青椒切成碎碎,鸡蛋在另一个碗中打匀,加点蒜末进去搅拌,下锅炒,熟后放盐出锅。
苦瓜汤,苦瓜切成块,火腿切成片,先把苦瓜煮熟,再加火腿和盐酱油,开锅即可。
来自: 助力健康 > 《吃货、美食》
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