玫瑰、蔷薇、月季的前世今生（下）

图中国古老月季：月月红（左），月月粉（右）

月季，原产中国，各地普遍栽培。园艺品种很多。代表种月季花（R. chinensis var. chinensis）、单瓣月季花（R. chinensis var.spontanea）、紫月季花（R. chinensis var. semperflorens）等^[8]。主要形态特征株型紧凑，通常有皮刺，叶片光滑，小叶常3-5，花单生或2-3朵集生，通常可一年多次开花。

中国月季品种月月红、月月粉于18世纪被引入国外，与欧洲的蔷薇和一些野生种经历了很长一段时间的反复杂交和回交的过程，产生的形形色色的现代月季品种。著名的约瑟芬皇后的“梅尔梅森城堡玫瑰园”就出现在这一时期，在初期对玫瑰的收集和培育起到了重要作用。约瑟芬酷爱玫瑰，她嫁给拿破仑以后，收购了位于巴黎南郊的梅尔梅森城堡，聘用大量的专家建立了一座宏伟的玫瑰园，园中种植了当时所有知名的玫瑰品种，植物学家在其中培育出了大量独特的杂交玫瑰。并聘请法国花卉图谱画家皮埃尔-约瑟夫·雷杜德为玫瑰作画，历经20多年，由170幅版画组成的《玫瑰图谱》诞生，因其科学价值和艺术观赏性并举，此后以各种语言和版本出版了200多种复制本，并被推崇为《玫瑰圣经》^[9]。

图：玫瑰图谱和梅尔梅森城堡

目前，已登记注册的现代月季品种有三万多种^[10]，广布于世界各地。根据形态特征可分为杂交茶香月季、丰花月季、壮花月季、藤本月季、微型月季、灌木月季。依据香气也可做分类，日本蓬田香味月季研究所将月季香味分为两大系统、7个香型，分别为大马士革古典香型、大马士革现代香、茶香型、果香型、辛香型、蓝香型、没药香型[11]，从香气和功效的角度已有不少应用。月季的芳香有重要的保健和园林价值，其丰富的香气有待开发利用。

图现代月季的各种应用形式

图代表品种的香味图（上，‘红双喜’）和基因组装图（下，‘法兰西’）

玫瑰、蔷薇、月季不仅美化着我们的生活，而且正以更多的形式服务于我们的生活。2018年4月30日，Nature Genetics发表了以中国古老月季品种“月月粉”（R.Chinensis‘Old Blush’）为材料完成的基因组测序，这一基因组新资源及其带来的新洞察将为研究人员和育种者调控开花、颜色、用水效率、增强香味、延长月季瓶插寿命等提供蓝本^[12]。期待未来的她们又将展现怎样的姿态呢？

参考文献：

[8]俞德浚. 中国植物志(第37卷)[M]. 北京:科学出版社.1985,37:361.

[9]皮埃尔-约瑟夫·雷杜德/绘. 玫瑰之书[M]. 光明日报出版社, 2012.

[10]美国月季协会. 现代月季12[M]. 2007.

[11]姜洪涛.芳香月季[M].中国建筑工业出版社,2016.

[12]OlivierRaymond, JérômeGouzy, Jérémy Just,et.al..The Rosa genome provides new insights into the domestication of modern roses[M]. Nature Genetics,2018,4.

文：王辉 图：王辉、网络