|
每天3分钟，辅食不犯懵 番茄简直是面的好搭档，煸炒出汁后拌入面条，好吃到飞起。自从会了“手挤面”新技能，百做不腻。把面糊装入裱花袋，剪开一个小口，挤入沸水煮一会，就能做出香浓Q弹的面条啦，很简单吧。 加了接近一半的全麦面粉，大大增加了面粉的营养。1岁以上的宝宝可以慢慢将粗粮加起来。其他蔬菜和虾的营养不多说了，要记住：吃的食物种类越多越好，就是全面营养的保障！ 番茄手挤面 食材 Ingredients 食材：中筋面粉 30克，全麦面粉20克，水 60克，番茄1个，虾 6只，胡萝卜 30克，荷兰豆 10根 烹制方法：煮 参考月龄：9M+ 所需时间：20分钟 步骤 Steps 1. 番茄用到开个十字，放热水中3分钟后去皮，切成丁。 2. 胡萝卜切丁煮软，捞出来备用。 3. 荷兰豆去筋，撕小段。放热水中焯30秒。 4. 虾去虾线，虾壳。 5. 面粉加入水中，搅拌成可流淌的糊状。裱花袋套在杯子上，面粉糊倒入，裱花袋剪一个口。口的大小决定了面的粗细。 6. 锅中烧水，水开后，握住裱花袋往锅里挤，一边挤一边移动。 7. 挤完后，转成中小火，轻轻用筷子搅拌，以防粘连。
8. 煮熟捞出来放碗里。
9. 炒锅中倒一点油，倒入番茄，翻炒出汁，再加入虾仁炒半分钟，继续放胡萝卜，荷兰豆。炒30秒就可以出锅。
10. 好吃到飞起的面就做好啦，色香味俱全，宝宝还时常念“番斜面”。
11. 是不是很简单，荷兰豆很脆很嫩，平常都可以煮了当手指食物，还咀嚼不了的，切切碎咯。
|
|
|
