本文系资深茶人阿云授权《中国茶产业观察》独家发布,欢迎转载,请标明出处。
今天阿云給大家伙说说竹叶青、峨眉雪芽这两家川茶领头羊的那些事儿,望更多的同行看清局势,取长补短,在新的一轮竞争中能成为赢家。 竹叶青:国家农业产业化重点龙头企业,唯一拥有两个中国驰名商标的茶企。企业定点茶园和辐射无公害茶叶生产基地近40万亩,年生产各类名优绿茶3600吨。集茶园栽培管理,初制生产,精制加工,产品研发,茶文化观光旅游、地产开发及进口贸易为一体的经济实体。拥有国家3A级景区——竹叶青生态茗园和论道·峨眉山月等地产项目。 (3A级景区竹叶青生态茗园) (坐落在宽窄巷子“论道·竹叶青”体验馆) 峨眉雪芽:集高山生态标准茶园种植、生产加工、销售为一体的现代化茶业生产企业,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。独拥峨眉山核心景区3万亩高山茶园,辐射大峨眉山产区洪雅等地20万亩自有茶园,国家一流1.8万㎡现代制茶车间,陈宗懋、刘勤晋专家团队领衔指导。拥有中国首家准五星级茶文化主题酒店——峨眉雪芽大酒店。 (全国一流的峨眉雪芽生产厂) (地处成都的高大上的峨眉雪芽大酒店) 「阿云点评」:竹叶青成为一家现代化的茶企,在产品销售之外,依托峨眉山茶旅结合,并进军房地产,竹叶青是着眼现实、步步为营、利润为王,整个企业处在良性发展状态。 峨眉雪芽投巨资在峨眉后山洪雅建设生产厂,一是升级生产条件,二是承担社会责任,带动欠发达区域的经济发展。在国内率先建立准五星的茶文化主体酒店,志在决胜未来! 两个企业比较称道的是,深化了茶的体验,不管是竹叶青的生态茗园还是峨眉雪芽的茶文化主题酒店,都大大提升了品牌的附加值。 本轮PK,竹叶青★★★(三星)VS峨眉雪芽★★★★(四星) 竹叶青:陈毅元帅品鉴后赞不绝口,其汤清叶绿、似嫩竹叶,故而赐名“竹叶青”。竹叶青茶本是峨眉山土生茶,与中国其他区域名茶一样,名字为大家共享。中国从计划经济到转变到市场经济,国家法律法规不健全,唐先生脑瓜子灵,注册了竹叶青商标,独享了竹叶青名,并在行业率先请了广告公司做形象设计。从此,竹叶青这位村姑换了时尚的衣服,摇身一变为大家闺秀,叫做“中国绿茶”(竹叶青的定位),2015年又升级成“中国最美绿茶”,广告语也从“平常心、竹叶青”升级为“至美绿茶、至美味道”,宣传的画面背书也从“中国国家围棋队指定用茶”升级为“荣膺万隆国际茶叶大会‘中国最美绿茶’大奖”。 因竹叶青被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。 (平常心 竹叶青) (至美绿茶 至美味道) 峨眉雪芽:一直是皇室贡茶,隋唐两代称“峨眉雪茗”,著名的典故有苏东坡用大峨寺之玉液泉煮“峨眉雪茗”,认为是“上品善水”。陆游也特别喜欢品饮寺中茶僧所焙峨眉雪茗,曾赞叹'雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”因有排他性的原料资源,峨眉雪芽定位于“正宗峨眉山茶”,坚持是“峨眉山核心产区唯一拥有者”,广告语“一山一茶、峨眉雪芽”,近年来着手打造“大峨眉山茶黄金园区”,峨眉雪芽对外宣传始终围绕“正宗峨眉山茶”展开。 (一山一茶 峨眉雪芽) (峨眉雪芽春茶上市广告) 「阿云点评」:竹叶青赞助围棋队、参加奢侈品展、赠送俄罗斯总统、请香港大师陈幼坚设计包装都成为行业津津乐道的话题,品牌调性时尚、国际范,竹叶青的知名度一天天扩大,带动了销售业绩的步步提升。 相比竹叶青,峨眉雪芽的宣传简直是村长水平,缺乏很好的传播组合。广告调性上,略显土气。广告力度上,也比不上竹叶青猛烈。不过,中国市场实在大,村长也是有粉丝的,还是有相当多务实的消费者坚定的选择了峨眉雪芽。 本轮PK,竹叶青★★★★★(五星)VS峨眉雪芽★★(二星) 竹叶青:竹叶青以“论道、静心、品味”区分等级,红茶品牌“君临天下”,花茶品牌“碧潭飘雪”近年来也逐步发力,明星产品“论道”定位高端奢侈品,提升了竹叶青品牌价值。阿云品鉴竹叶青绿茶,汤色嫩黄清亮,青草高香,芽头平直,条索均匀,滋味清醇淡雅。包装主元素是抽象化的“竹”字,配以青绿色的品牌主色。 (竹叶青·品味级) (竹叶青明星产品“论道”) 峨眉雪芽:峨眉雪芽以“禅心、睿心、慧心”做等级区分,红茶品牌“金峨红”、花茶品牌“峨香雪”,因为拥有峨眉山佛教资源优势,每年限量推出高端“加持禅茶”,明星产品是有机茶“雪霁”,定位中国“中国高山有机绿茶扛鼎之作”,做差异化,很受市场欢迎。阿云品鉴峨眉雪芽绿茶,汤色嫩绿明亮香气泛出清幽淡香,芽头匀齐平直,条索紧结,嫩绿油润,滋味鲜爽淡雅。 (峨眉雪芽加持禅茶) (峨眉雪芽明星产品“雪霁”) 「阿云点评」:竹叶青产品策划堪称优秀,论道一名来自峨眉山王羲之书法碑刻,字形直接用套用。陈幼坚大师设计的包装,在国际奢侈品大赛上获奖,成为行业学习的一个典范。峨眉雪芽经常更换包装就有点任性,直到2014年方才定型。两家企业都推出了自己的明星产品,带动其他产品的销售,竹叶青是高大上的“论道”,峨眉雪芽是特色独有的有机茶“雪霁”,在这个信任降低到冰点的年头,峨眉雪芽敢大声叫出“有机茶”,显然对自己的茶园充满自信,而竹叶青茶叶大量来自小凉山而不是峨眉山,这是行业内皆知的事实。 本轮PK,竹叶青★★★(三星)VS峨眉雪芽★★★★★(五星) 竹叶青:因为品牌拉力的强大,竹叶青对自己充分自信,砍掉长期跟随的经销商,采取直营的模式。在川内,依靠品牌拉力带来的销售业绩,可以支撑,但省外竹叶青品牌品牌寡知,各地门店纷纷关门。再加上运营成本增加、市场环境不景气,高端礼品受阻,“论道”系列大幅度下滑,竹叶青重新启动了加盟代理模式,产品价格也顺势提升10%,终端也加强了动销,为了独占商超渠道,更是主动提出增加租赁费,排挤竞争对手。从广告拉力上尝到甜头的竹叶青,2015年,竹叶青再一次请了外脑,品牌诉求不仅针对峨眉雪芽,更是针对整个绿茶同行,定位“中国最美绿茶”,诉求“味道”和“外形”,并在省内强势传播。 (竹叶青终端店) 峨眉雪芽:省内采取连锁加盟模式,省外采取等级分销、区域代理模式。从2014年开始,推行厂商价值一体化,厂商围绕既定的战略目标、营销方法,有效分工并相互协同,厂家的资源倾斜到渠道上,提高了市场的效率和代理商的积极性。 (峨眉雪芽终端店) 「阿云点评」:竹叶青砍掉经销商,掌控终端,是过河拆桥之举,伤了代理商的心。现如今又想恢复代理制,破镜岂能重圆?中医强调“治未病”,竹叶青2014年请外脑升级品牌,还是走广告宣传的老套路,无非是换了个形象而已,没有解决自己在营销上的根本问题。 峨眉雪芽牵手中国咨询一哥和君咨询,构建系统的营销体系,推行厂商价值一体化,围绕既定的战略目标、营销方法,厂商有效分工,提高了市场的效率和代理商的积极性,着眼于未来,练的是硬功夫! 本轮PK,竹叶青★★★(三星)VS峨眉雪芽★★★★(四星) (未完待续) |
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