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青光眼是一种严重危害视力的眼病，通常是眼内生成的水（房水）不能正常排出，表现为眼球壁承受的压力持续增大；青光眼给眼球各部分组织和视功能带来的损害，会逐渐“偷走”视力，严重的极有可能导致失明。 青光眼初期比较隐蔽，往往与精神刺激有关，开始时症状并不明显，只是疲劳后感到双眼胀痛，鼻根酸痛，看实物时模糊不清，然而，持续数年后，可能突然发作，有剧烈的眼胀痛和头痛，视力骤然下降，恶心，甚至呕吐，夜间看灯光会出现一圈彩虹。 青光眼的种类通常可分为原发性青光眼和继发性青光眼，临床上以原发性较多见，且具有一定的遗传性。原发性青光眼又分为开角型和闭角型两类。 青光眼食疗方案治疗 饮食习惯应有规律，基本按时进食；应多吃些具有养心安神作用的食物，如莲心、小麦、核桃等；吃一些利水的食物可以防止眼球内聚积过多的水分，如赤豆、黄花菜、丝瓜等；维生素E、B1、B12等对青光眼有一定的治疗作用，麦芽、蛋黄、黄豆、花生、莴笋等富含维生素E；粗粮、豆类、动物内脏、瘦猪肉等富含维生素B1；动物肝及绿叶菜等含有维生素B12，都可以适当多吃一些。 此外，饮水不宜过多，以免增加眼内压力；少食辛辣刺激之品，忌浓茶、咖啡和烟。 推荐食谱： （1）药粥 粳米100g，枸杞20g，龙眼肉10g，炒枣仁10g，白菊花5g。前4味食材一同入锅，加水煮成粥，粥熟后加白菊花，稍煮即可。 或者，粳米120g，新鲜梅花10g。粳米洗净，加入梅花，煮成粥，即可。 （2）甲鱼汤 甲鱼1只，杜仲9g，料酒、精盐适量。甲鱼活杀去内脏，将用纱布包好的杜仲填入腹内，入蒸盆，以料酒、精盐调味，隔水蒸熟，去杜仲，即可。 （3）鲤鱼汤 鲤鱼1条，赤小豆40g，葱花、料酒、精盐各适量。鲤鱼处理干净，赤小豆用纱布包好，与鲤鱼入锅同煮，至鱼熟汤浓，加葱花、料酒、精盐调味，去赤小豆，即可。 青光眼传统验方治疗 （1）鲜车前草30g，玄参、生栀子、大生地、麦冬各15g，茺蔚子12g。水煎服，每日1剂，分3次服。适用于早、中期患者。 （2）决明子12g，桑寄生12g，菊花、防风、羌活、白芷、木瓜、白蒺藜各9g，川芎6g，细辛2g。水煎服，每日1剂，分2次服。 （3）沙参15g，枸杞子15g，牛膝9g，决明子9g，蜂蜜适量。前4味煎水，调入蜂蜜，温服，每日1剂。 
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