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来自: 恰是寂寞 > 《饮食》
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把土豆烧得干香入味的好方法!腊排骨是那种做起来不太会难吃的东西,用来烧菜特别能出味。在湖北恩施,当地的土家族人很喜欢拿它来焖土豆,会给土豆增加一种美妙的烟熏味。做这道菜用当地高山小土豆,...
色环烧得看不清了,怎么换?
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鸡肉烧得鲜嫩爽滑,这方法管用!菌菇与鸡肉是很常见的搭配,如粤菜里经典的冬菇滑鸡煲,是很适合冬日餐桌的一道菜,讲究温暖烫口,适合用铸铁锅来焖炖,不仅有良好的保温性,其密封和导热性可以让鸡肉更...
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原来排骨可以烧得这样入味~菜谱-腐乳排骨,好吃到舔指!排骨500克,姜、蒜、腐乳汁、冰糖、生抽,适量。1.排骨在热水里焯一下;姜和蒜切...
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