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一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤，患癌的病因有很多，其中不良的饮食习惯和生活作息都是主要原因。“癌”字中有三个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。那么，哪些食物能防癌抗癌呢? 1、茄子 大家应该都吃过茄子吧！它所含的营养价值也是比较高的，尤其是维生素P，可以有效的帮助降低人体血压，它所含的龙葵素有抑制消化系统癌症的发生。
2、萝卜 在农村，相信很多家里人都比较喜欢吃萝卜，而且它的营养价值也很高，但是很多人都不知道萝卜还有防癌的功效！，萝卜中含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。
3，须元参 赵军，山西人士，在13年的时候因为身体不适在当地医院进行复查，本以为自己只是小病，当检查报告出来之后赵军整个人陷入恐慌和绝望之中，肠癌晚期。 当时赵军怎么也不会想到自己怎么会患癌，自己在日常生活饮食很是注意，癌症为什么会降临在自己的身上呢？很快医院为赵军进行了治疗方案术疗+化疗，在多次的放化疗之后赵军身体出现了严重的副反应，身体越来越消瘦、大量脱发致使赵军不得不暂停化疗，根据医生的判断可能撑不过一年。
现如今赵军已经成功的走过5年的生死期，而且身体也一天天恢复，赵军之所以抗癌成功给了我们很大的启发，值得我们每一个人学习。 抗癌第一汤 配料：枸杞10粒，须元参2克用温水冲服或者煮水服用皆可。 方解：据《本草纲目》中记载：须元参味微苦、性温，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，益气化瘀、滋肝健脾。现代研究发现：须元参含有丰富的硒元素以30多种皂甙，多糖体，锗元素，甾醇类等都是最具活性的抗癌物质，能够抑制人体癌细胞生长，诱导癌细胞凋亡，同时增强人体的免疫力。搭配着枸杞，能够起到扶正固本，增强免疫力的功效。少量久服，轻身延年!
注意事项： 1、适“度”：温度过高可能会灼伤食道粘膜，但温度过低，可能可能会影响口感，最好的的温度是60度左右，这样就可以一举两得了。 2、适量：须元参搭配枸杞虽然好处多多，但是如果饮用过量的话，反而会增加身体的负担，所以每天须元参不超过3克，而每天枸杞不超过10克。 3、远离烟酒：如果吸烟、喝酒的话，会大大的增加患食管癌的概率，所以，最好可以戒烟戒酒，起码可以戒一样！
4、红薯 在各种抗癌食品中，红薯特别有效地抑制癌细胞，尤其是熟红薯。研究人员说，为什么红薯可以对抗癌症主要是因为它包含两个组件称为糖脂和脱氧异雄固酮。这两种物质对肿瘤细胞有明显的抑制和杀伤作用，能有效预防乳腺癌和肠癌。 |
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