我们都欣赏梵高的作品，但他说过的话与他的画一样让人感动。
对于艺术，梵高说：“没有比爱一个人更真的艺术了。”
对于人生，梵高说：“在我看来，我是非常有钱的，这个钱不是金钱。却让我很富有，因为我找到了，让我可以献身于心灵和灵魂，换来灵感和意义的生活。”
对于价值，梵高说：“我不能改变我的画卖不了这个事实， 但时间将会到来，人们会认识到它们的价值，远远超过了图片中使用油漆的价值。”
而对于自己，梵高说：“从某种程度上说，向日葵是我的。”是的，梵高确实有理由这么说，提到向日葵，就连吃货第一时间想到的也不是瓜子，而是梵高笔下如火的向日葵。
向日葵对于梵高来说，不只是一朵花，还是自己生命的象征，是生命之花。那纯净的颜色，就如同梵高对生活的渴望一般。
在梵高写给弟弟的信中可以看到，他对于十二朵与十四朵向日葵的描述，梵高用十二棵向日葵来表示基督十二门徒，而加上自己和弟弟一共十四个人，这就是十二朵与十四朵向日葵的由来。
在梵高的一生中，共画了11幅关于向日葵的画，其中4幅是被剪下来放在桌子上的，7幅是放在罐子里的。
其中有十幅在他死后散落于世界各地，只有一幅保存在荷兰的梵高美术馆中。
而到了现在，11幅向日葵也仅剩下只有6幅，其他的5幅大多是根据梵高的描绘和资料复制出来的作品。
梵高对艺术的热爱，从这些向日葵中就可以看到。
就像梵高说的：“我想用我的艺术来触摸人们。 我希望他们说：'感觉很深，它很温柔 。'”
