一片简单又朴实的吐司, 用培根、鸡蛋、芝士……加持之后, 会变得无比浓烈又性感, 华丽变身成一份销魂大餐。 吃货们千万别小看吐司, 会吃的人绝对能给你百变吐司~ 火腿奶酪吐司 吐司与火腿的完美邂逅 给你一份满足的口感~ 准备食材 60g无盐黄油 30g面粉 370ml牛奶 适量盐 适量胡椒粉 适量芥末 适量肉豆蔻粉 8片吐司 8片火腿 200g干奶酪 具体步骤 1. 融化黄油,加面粉,搅拌,加牛奶,搅拌直至顺滑,加盐、胡椒粉、芥末、肉豆蔻粉,煮沸,搅拌均匀,酱汁备用。 2. 烤盘上依次放上吐司、火腿片、干奶酪、吐司,烤箱218℃,烤约5分钟,直到干奶酪融化,翻面,放上剩余干奶酪,再烤约4分钟,直到表面金黄,配上蘸料食用。 红天鹅绒烤吐司 吐司界的高配版, 你是女王你值得拥有。 准备食材 吐司 8片吐司(沿对角线切开) 4个鸡蛋 250ml牛奶 30g糖 10ml香草精 30g可可粉 适量食用红色素 馅料 250g奶油奶酪 30g糖 5ml香草精 适量覆盆子 适量糖粉 适量巧克力酱 具体步骤 1. 碗中加鸡蛋、牛奶、糖、香草精、食用红色素、可可粉,搅拌均匀,将吐司片放入液体中,晕染均匀,备用。 2. 中火,将染色的吐司煎熟,盛出备用。 3. 碗中加奶油奶酪、糖、香草精,搅拌均匀,奶油备用。 4. 将奶油均匀涂抹在2片吐司中间,撒上糖粉、巧克力酱、覆盆子装饰即可食用。 当我们还在纠结吃吐司要不要吃边的时候, 别人已经把吐司吃出了这么多花样来了!看得我好馋! ☟☟☟☟ 文丨美食工坊 图丨Sarah J. Gim、Lauren、Christy Denney、Nagi、Karina |
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