脂肪肝患者饮食吃什么？

脂肪肝往往和不健康的饮食习惯有很大关系，而脂肪肝患者往往是由于摄入过多的脂肪含量食物而造成的脂肪肝，虽然脂肪肝的形成原因有很多种，但是归根结底都是由于肝脏内的脂肪长时间的堆积而造成的，所以这类患者在饮食上是非常有必要严格控制的。

第一、多食用膳食纤维和维生素高的蔬菜水果，这些食物会促进消化，不会让过多的脂肪在体内停留太久，让体内储存维持日常生活适量的脂肪，这样就有效的降低了肝脏内部的脂肪含量。

第二、脂肪肝患者也不是说不能进食肉类了，在保持食用蔬菜水果的同时，食用的肉类要改为脂肪含量低、蛋白质含量高的鱼类或者海鲜，不是所有的鱼类和海、鲜都是低脂肪、高蛋白的，所以要仔细挑选，像蟹、乌贼这些高脂肪含量的海鲜最好不要碰。

第三、进食粗粮以及谷物。这类食物主要是保持人体内的酸碱平衡，因为肉类含有较多的酸性物质，对脂肪肝患者是不利的，所以粗粮和谷物是维持体内酸碱平衡，保持人体的正常消化的，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

第四、饮茶。茶叶中特有的茶多酚可以说是脂肪的死敌了，能够降低肝组织中过氧化脂质含量，对血液中的胆固醇也能有效降低，对脂肪肝有很好的疗效。但是茶也不要过度饮用，适量就好。

指导专家：刘波（头条号：肝胆外科医生刘波），主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。

专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。

觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。