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inshang 引言 这些真的是菜市场？！ 来源 | 餐饮O2O（ID：coffeeO2O） 作者 | LILO 李宇春开菜市场？？？What？？？ 然而这一切就是真的哟。而且这个菜市场还特别潮。看来原本喧闹肮脏的菜市场也可以被重新定义为充满味蕾与视觉的时尚天堂。 菜市场是人们最熟悉不过的场所。在你来我往的讨价还价中，当代人最为真实的生活面貌被展现得淋漓尽致。 随着潮流辐射扩大，接地气的菜市场也开始与当代创意对接。主题伪装和创意融合带动新风尚，“解构日常生活”成了当代社会的创意语言。 今天小编就为大家介绍创意与文化结合下，传统的菜市场的新突破。 01 不久前，由李宇春监制的公共创意项目“流行实验室之菜市场”便引发广泛关注。屡见不鲜的菜市场被解构成几个部分，设计者们在其中探索创意与消费生活的交叉地带，发掘创意的烟火气。 夜店风的前卫设计，全镜面的柜子里摆放着一排排肉，酷炫的镭射灯光搭配流行元素，显得很大胆很流行。 “阅后即吃”的糯米纸将食物和故事结合起来！原来大鲨鱼的“牙齿”是可以吃的！好想知道是什么口感？ 由腊肉拼接成的恐龙模样。 一摞摞货真价实的鸡蛋！ 看起来蓬松柔软的面包片，堆砌成席梦思的样子，也能尽情摆拍，但是这个是不！能！吃！的！ 这个摸不着头脑的摊位，上面是一片片的口香糖！ 自带电极的蔬果，配合手腕上的感应手环，用西瓜作曲实在是很酷！ 听说你们都是听音乐长大的玉米？
看完了李宇春的这个菜市场，感受到了又接地气又时髦的力量，但不管时代如何迅速发展，菜市场该是最能感受人间烟火气的地方。 比如之前无印良品在东京开出的首家菜市场，它的设计延续MUJI一贯的设计美学，极简且充满美感。 02 无印良品在东京开出的首家面积达4300余平方米的菜市场，设计延续MUJI一贯的设计美学，极简且充满美感。传统性冷淡的店面和全自助购物模式，让人无法拒绝。 而对于无印良品来说，它的野心还不仅于此，城市生活与土地乡村是无印良品常常希望连结起的概念，于是这家菜市场又创造性地实现了与农场的拼接，打造“菜市场+农场”的田园综合体。
muji菜场 你不仅可以在菜市场中吃到最新鲜的农产品，而且可以出门左转，亲自下地体验农活，找到土地最新鲜的样子。
03 位于香港小西湾的本湾市场，有媒体称它潮得简直不像一座菜市场，一走进去浓浓的港味扑面而来！
如果港漂们觉得只有师奶和老人家才会喜欢逛菜市场，那你就错了！很多小伙伴在去了香港小西湾的本湾市场之后改变了这样的想法，因为感觉太像一座主题游乐园啦！
在本湾市场还能玩转高科技！市场内最特别的是设有全港首创的i-Chicken，也就是为要买活家禽的市民设计的电子实时系统！
买家可以透过荧屏，实时隔空选购活家禽！还能用万能的八达通付款，半小时就可把屠宰好的鸡鸭送达顾客，清洁又方便！ 本湾市场整体风格加入港式元素，以鲜艳色彩为主，将传统街市变成了超市型街市，同时也保留了传统街市里的猪肉档、叉烧档及本地菜档，外国蔬果、日韩食物、熟食摊档一应俱全！ 本湾市场其实就是一座集菜市场、餐厅、超市、创意社区为一体的多功能集市！
市场里还有杂志小店、维修店、果汁店、烧味店，不但颜值高、360度无死角，植入高科技、前方高能，价格还很接地气！ 04 原本破烂、老旧的店面多了光线、装潢和摆饰的辅助，摇身一变成了现代感十足的店面；还有满溢日式风情的蔬菜摊。
这是全台湾最有设计感、最文青的传统菜市场。 几个月前，一群两岸三地最有影响力的设计师、艺术家、媒体人跟一群学生聚集在一起，一间一间胼手胝足的重新打造传统市场。 这无关乎利益，无关乎名气，每个参与的大腕设计师自己亲手做，只希望把美好关系传出去。
很多人关注一楼的市场摊贩设计 ，其实二楼的美食摊贩才是士东市场的精华（从小吃到大的美味，现在已经要等很久了，再公佈的话，自己不就吃不到）。 这是一个最舒服最干净的市场 ，你看不到脏乱，血水，全栋都有冷气，吃个麻酱面馄饨汤也吹冷气吹到爽。
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