发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
有时候做菜手滑放太多盐,菜变得过于咸。如果你只会闷头吃“咸菜”,或者放水泡一泡,那你就错过了好多美味!学会这几招,再也不怕调料放多啦!
做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让菜的味道更有层次感和愉悦感,这也是许多川菜会有点甜的原因。
不过这一招虽然会减轻辣味,但是不会减少人体的钠摄入量,那些医生建议少吃盐的朋友,要慎用。
来自: 天上风行 > 《宏德香料》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
炒菜盐放多了千万别加水,加点儿这东西,更健康还更美味!
炒菜盐放多了千万别加水,加点儿这东西,更健康还更美味!鸡蛋吸盐,尤其是蛋黄。如果带汤的菜或面汤里面盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中...
【实用】炒菜盐放多了千万别加水!加这东西,更健康更美味!
做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。如果带汤的菜或面汤里面盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中,生熟都可以...
转载:做菜时你绝对不知道的123个门道(不转载就会亏了) [图片] [音乐
60、菜太辣,放些醋可减低辣味。73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看,只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴...
过节胖三斤?世卫组织:可以,但没必要
所以,手握丰富的新鲜食材,如何下手,才能不让过多盐、油、糖添肚,身体轻松,健康加倍呢?第一招:肉菜低盐少油。吃一顿美味而不过咸的年夜饭。但做饭时一不小心加多了盐,吃到嘴里可就不光是“菜咸...
【缤纷美食】健康盐焗菜 美味焗出来
【缤纷美食】健康盐焗菜 美味焗出来健康盐焗菜 美味焗出来。
美味健康菜谱 鲮鱼球炒菜远
美味健康菜谱 鲮鱼球炒菜远。材料:鲮鱼滑200克、菜远300克、蒜头20克、红辣椒10克,鸡油、盐、糖各适量。做法:鲮鱼球煮熟备用;菜远飞...
居家炒菜如何炒出美味
如果你用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的残余量,对人体有利。凡需要加醋的热菜,在起锅前将醋沿锅边淋入,...
做菜盐放多了怎么办?别加水,加点它,健康又美味!
做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。如果带汤的菜或面汤盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中,生熟都可以,过...
菜盐放多了怎么办? 别加水, 加点儿这东西, 健康还美味!
菜盐放多了怎么办? 别加水, 加点儿这东西, 健康还美味!点击加载图片gif动态图片。如果带汤的菜或面汤里面盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中...
微信扫码,在手机上查看选中内容