|
慢性扁桃体炎者多属阴亏燥热之候，饮食上当以清火，滋阴，润燥为基本法则。急性扁桃体炎适合吃疏风清热，消肿解毒之食物，慢性适合吃养阴清热之食物。 扁桃体炎急性期饮食宜清淡，宜吃含水份多又容易吸收的饮食，如稀米汤（放盐），果汁，蔗水，马蹄水（粉），绿豆汤等。慢性期适合吃水果、蔬菜，豆类和滋润的食物，如青菜，西红柿，胡萝卜，黄豆，豆腐，豆浆，梨子，冰糖，蜂蜜，百合汤等。 急，慢性扁桃体炎均忌吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物，如姜，辣椒，大蒜，油条等。 扁桃体炎推荐食疗方 （1）消炎茶：蒲公英，金银花各400g，薄荷200g，甘草100g，胖大海50g。淀粉30g。取薄荷，甘草，胖大海和蒲公英200g，金银花200g，磨成细粉，过筛备用。把剩下的蒲公英，金银花加水煎煮两回，合并煎液，滤汁，浓缩到糖浆状，和淀粉浆混合均匀，成软块，筛制小粒，烘干。沸水冲泡10分钟，就可以。每回10g，每天服3回。 作用：清热解毒。比较适用于扁桃体炎，急性咽喉炎等。 （2）无花果炖猪肉：瘦猪肉120g。无花果100g。盐3g。将无花果，瘦猪肉洗干净，同置炖盅内，隔水稳火慢炖熟，放盐调味。健胃清肠，解毒消肿。比较适用于急性扁桃体炎，急性咽炎等病患的辅助治疗。 注意事项：患有动脉硬化，冠心病的人，老人不宜多吃。 （3）凉拌黄瓜：黄瓜250g，虾米5g。香菜，酱油，醋，鸡精，香油适量的。将黄瓜洗干净，以开水烫一下后切成细丝装盘。香菜切成段，虾米用沸水泡发。黄瓜丝中加入酱油，醋，香油，鸡精，再和虾米，香菜搅拌均匀。清热利水。比较适用于扁桃体炎。 （4）青果萝卜汤：白萝卜250g。青果5g，银花20g。盐适量的。将白萝卜洗干净切成薄片。青果打碎后和金银花同装进纱布袋中。锅里加适量的水，放进萝卜片与药包，放盐适量的，煮到萝卜软烂。散风清热，消肿止疼。比较适用于扁桃体炎。 （5）银耳沙参鸡蛋饮：鸡蛋一个。银耳10g，北沙参10g。适量的冰糖。用银耳，北沙参煎取药汁。打入鸡蛋，蛋熟后加适量的冰糖。 作用：有养阴清热，润肺等作用。比较适用于治疗阴虚肺燥导致的咽干喉痛，口渴等症。 （6）双叶公英粥：粳米50至100g。茶叶，苏叶各3至6g，蒲公英，金银花各30g。将蒲公英，金银花，茶叶，苏叶放到沙锅里，加水煎汁，然后加入粳米，熬煮为粥。清热解毒，宣肺利咽。比较适用于扁桃体炎，急性咽喉炎。 
 |
|
|
