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端午夏三黎

 CY静仪 2018-06-07
禾虫吖核凸D,但确实系慢慢在消失的家乡味道,无论你食定唔食。咁,端午节期间,有咩又有益又好睇噶应节特产吖?
        三黎鱼吖,喔喔!春边秋鲤夏三黎,三黎焖苦瓜,正到无法形容,苏东坡话斋:
        芽姜紫醋炙鲥鱼
       雪碗擎来二尺余
        尚有桃花春气在
       此中风味胜莼鲈。
       三黎鱼,只食过一次,三水河边同一个亦师亦友噶叔父系海鲜舫食噶,记得当时叔父同我讲:吃吧吃吧,出年可能都无啦,污染得太厉害啦,尼几年好少见啦。
         三黎鱼,脂膏肥腴,鱼味浓郁,系鱼类不饱和脂肪酸最丰富噶鱼,只系多骨D,,,对心脏好有好处,鱼鳞一蒸就出油,D油留起嚟搽烫伤,系好灵噶,即好无疤。
        荔枝蜜,无啦!绝于作假,禾虫,近于绝迹!绝于污染,三黎,无咗好多年,依家话有人养,据讲系引进美国鲥鱼翻嚟噶,等于绝种,陈皮,估计好快无,因为世人匆忙不在认识,姜?一样会无,因为高价炒咗,姜你军。禾杆草?早就无啦,种水泥钢筋好过种禾苗,去边处搵禾杆草吖? 

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