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中国古瓷酒器,也很值得了解和鉴赏

 RK588 2018-06-07




绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?


 酒是一种文化、也是一种艺术,在浩瀚的中华文明的文字中,到处都可以闻到酒的芬芳,寻觅到酒的踪迹。中国人历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒具的精美与适宜,所以酒具作为酒文化的一部分同样历史悠久,千姿百态!





清 粉彩荷塘酒杯


中国人饮酒时,不仅要选品质优良的酒品,而且还要选用造型别致,装饰精美的酒器,从而达到饮酒与娱乐的和谐完美统一。

                                     明代永乐黄釉葫芦形酒壶


酒壶、酒杯、酒盏、酒碗……千差万别的酒器,品种丰富,色彩多姿的酒具,从古朴到精致,从合用到专用,演绎着不同时期的中国酒文化!



冰天雪地的日子喝酒,

酒当然得温着喝,

古人因此发明了这种特殊的酒器

使用时,在母壶(下部分)中注入热水,

酒斟入子壶(上部分)中,

又可保温延长温酒时间。

也有的是酒壶底下用碳烧煮酒。



清乾隆 粉彩太白醉酒铃铛供杯 高18cm


也叫仰钟杯、金钟杯、磬式杯,

杯口外撇,深腹,圈足,

倒置似铃铛,由此而得名,

是明清时期流行的杯式之一。

既可用来喝酒,又可饮茶,

可谓一器多用。



清康熙 五彩游鱼铃铛杯



一种酒具,口沿外撇,圆腹略深,

前尖后翘,下承三高足,

口沿两侧有对称的立柱。

明、清两代均有烧造,

有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。


                                               明永乐青花酒壶


                                                    清乾隆青花高足杯


一种酒具,

因杯身之下有高足,故名。

口微撇,近底处丰满,下承满足,

高足有竹节形,圆柱形、四方形等。

明、清商代均有烧造,

品种有青花、斗彩等。


                                清乾隆斗彩鸡缸杯



❉ 酒 碗 ❉




用杯喝酒雅致,用碗喝酒豪爽,

杯、盅、瓶作为酒具,

有些时候显得太小气,

于是碗也渐渐成了,

中国人的饮酒之器。

不过相同的是,

用杯盅喝酒,讲究一饮而尽,

用碗,讲究的是见个碗底儿。



清同治 粉彩金鱼满堂酒碗


中国风酒器,美酒与美器的完美结合!



工欲善其事,必先利其器,好酒必用好器配!对于中国人来说,琳琅满目的酒具不仅要坚固耐用、大小适宜、造型完美、纹饰华丽,更要兼具实用性、艺术观赏性与价值增值性,从而达到美酒与美器的完美结合!



清宣统 粉彩秋操酒杯 16.5×13cm



清光绪

黄地粉彩万寿无疆酒杯

高5cm



色泽温润,轻叩之音清而韵长!



清康熙 黄地珐琅彩荷花纹酒杯 高4.8cm



清康熙 青花海水梅花纹铃铛酒杯


 酒器精致典雅,美酒浓郁香醇酒器与酒的融合,两者相得益彰,这才能真正体现中华民族源远流长的酒文化的底蕴!


中国风酒器,尽显饮酒之趣!




除了创造了琳琅满目的酒器造型之外,中国人饮酒,也十分注意有度、讲究酒态,对于酒器的要求,也是如此。像上面提到的小杯大碗皆成酒器一样,中国人的酒具也有大小、雅俗之分。



清雍正

柠檬黄釉小酒杯

直径5.1cm



民国 粉彩描金莲花纹小酒杯

高4.5cm;直径6.3cm



清乾隆 铜胎画北京珐琅“牡丹”图扇形酒壶



古人云:“非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度”,大大小小的酒器,既能登大雅之堂、也能流于市井酒肆之中。而酒器也不讲究材质有多珍贵,做工有多繁复华丽,宜情宜景,方能享受饮酒之趣。




清嘉庆 蓝釉加彩温酒壶


酒器的普遍性与大众化,流露了中国人在器具造物上的人生哲学,使得中国人喝起来,是那般收放自如,有温文尔雅的一面,也有狂放不羁之态,无拘无束,恰恰符合了酒之本性!


结 语





中国酒具,精美绝伦。用如此的美妙的器皿,细细的品味人间之佳酿,实为人生的一大乐趣!酒在杯中,杯在手中,话在酒里,情在心里。一人独酌时,三杯两盏淡酒,情溶于酒,酒醉人心,纵使万千愁绪,也变得轻而无痕。



清雍正

墨彩太白醉酒图马蹄杯

直径7.3cm



清康熙

青花太白醉酒诗文杯

直径6.3cm


众人狂欢时,觥筹交错,酒过三巡,人的率真与耿介、狡黠与暗斗,酒风、酒品、酒态,都折射于杯盏之间。谦谦君子、戚戚小人,人间冷暖、世态炎凉,都在这酒,变得透彻,变得清楚!



清乾隆

胭脂红锦地轧道洋彩花卉纹酒杯

直径6.3cm


酒不醉人人自醉,醉人的何止是酒,还有那盛酒之器,酒中之情。在品味美酒,品味酒具的时光里,我们更是洞察了酒道的奥妙,领略了人世间,最耐人寻味的真性情!


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