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「百宿访谈」蝉享小院:一个让人放慢脚步、享受生活本真的地方!

 昵称54825315 2018-06-07

「百宿访谈」蝉享小院:一个让人放慢脚步、享受生活本真的地方!

蝉,喜动

享,需静

蝉享,一种生活方式

超然物外

体会自然

❖✩❖

「百宿访谈」蝉享小院:一个让人放慢脚步、享受生活本真的地方!

吕龙飞

资深设计师,蝉享小院主人

问:可否简单介绍下您的经历?以及做民宿的初心是什么?为什么选择在北戴河?

吕:我之前一直从事设计工作,在设计院做了十年的室内设计。做民宿的初心,其实就是希望给自己以及大家提供一个可以享受和休憩的地方,提供一种精致朴素的生活。选择北戴河的原因有两点:一是这里是我的家乡,同时也是知名的避暑圣地;二是政府刚好有一个集中打造的艺术村的项目,所以我们就入住这里了。

问:蝉享的选址标准是什么?土地房屋如何取得,政府关系如何处理?

吕:蝉享在选址的最初,考虑的是一定要有老的北方传统民宿的影子,有历史的痕迹,这是选址的一个重要标准。土地房屋是和村民、村委会共同签订的三方协议,村委会作为第三方和村民去签合同,我们同村委会签订合同。政府方面对此给与了很大的扶持,以及政策的支持等等,对我们的民宿给予了很大的帮助。

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问:目前蝉享有几个院子,每个院子有什么特色?是如何定位的?

吕:蝉享目前有四个院子,分别是蝉享小院、汀堂小院、疏桐小院、拾夏小院。每个院子的特点各不相同,蝉享小院是典型的北方传统民居的样子, 基本上没有太大的变动,在原来的基础之上和格局之上,进行了稍加的调整,使它适合现代人的生活需求。一进院二进院三进院的格局比较突出,也是传统民居的特点。

汀堂小院是由三百年的老房子改造的,以前是一个地主之家,后来把原来的六间厢房的中间加盖,变成了一个大堂屋。它的特点就是老房子的保留,再加上新房子的特点,使整个院落有了完美的融合。疏桐小院是根据这个院子里的原有的四棵大树去做的,院子中间是一棵巨大的梧桐,还有一棵香椿树是穿过房子的房顶生长的。特点就是植物特别多,整个院子都被大树所笼罩。拾夏小院儿是用竹子去做的整体设计,非常有禅意,给人感觉很舒服。

其实他们的定位都很简单,就是根据院子本身的特点去发挥、去突出、去强调。然后让他的特点更明确,从而让每个院子的感觉拉得更开。

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问:蝉享小院目前的入住率情况如何?在售卖方面有什么独到之处吗?

吕:蝉享小院目前的入住率基本上是在北戴河同行里面还算不错,但是依旧是淡旺季明显,旺季满房淡季没人。所以我们现在也在努力地去做宣传和推广,希望能够带动我们民宿甚至是北戴河淡季的旅游。目前已经比往年要好的多,基本上淡季已经可以有一些盈利了。

在售卖方面的独到之处,我觉得应该是宣传比较多、活动比较多,然后相对的知名。从而顾客广一些。还有就是朋友推广的客人主动找上门来的会比较多。所以这个可能是相对北戴河其他的民宿来说比较特殊的地方。

问:针对目标客户群体,有哪些方面做到了用户的痛点营销?

吕:们家主要是在做整院的出租。针对的目标客户群体,主要是北京和天津的群体,整院出租相对来说私密会很强,俄罗斯人的领地提供的。就会比较多,会让客人有一个主人的感觉,一个作为院落主人的感觉。他在院子这个私人空间里面,他和他的家人会更放松更享受更亲近自然,这和普通的旅馆或者是和大家混住在一个大的院子里的感觉是不一样的,他的私人领地的感觉会更浓一些。

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问:蝉享小院的经营状况及未来的发展规划,如何解决北戴河明显的淡旺季问题?

吕:蝉享小院现在的整体经营状况在持续上升,然后随着我们院子增多,知名度和认知度的扩展,营业额也会一直在攀升,未来的话是希望蝉享小院能慢慢地走出去,去更多的地方去,去传播的品牌,去传播我们想要达到的一种生活状态。

北戴河明显的淡旺季问题其实是很难解决的,尤其是单纯依靠民宿本身是很难去解决的。我觉得可能只能是转变整个北戴河的经营思路去解决。

问:到目前为止,困扰蝉享的主要问题是什么?对北戴河民宿现状有何种忧虑?

吕:目前为止,困扰蝉享的主要问题其实是跟其他家一样的,就是在不断的发展自我提高在服务水平服务的标准,还有服务的要求上不断的自我提升,满足客人的需求,提供更好的服务,另一方面就是做更好的宣传。

对北戴河民宿现状的忧虑是北戴河民宿目前处于一个转型的阶段。随着大家的思想意识和见识的提高,整体的因素会不断地去提升,会出现一批更优质更高端的精品民宿。这可能只是一个时间的问题。

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问:蝉享小院的品牌塑造和拓客上有哪些渠道?有何种衍生产品?

吕:蝉享小院的品牌塑造和拓客主要是通过线上的微信、微博、朋友圈的推广和线下的活动的推广,还有就是到店客人口碑的推广,以及传统的旅游的平台推。

蝉享小院的衍生产品目前主要是工艺品和农副产品这两种。工艺品主要是自己做的吊坠儿、小瓷器、小杯子、木头的钟表等等。农副产品则是自己做的花生油、自己包装的鸡蛋等等。后期这种衍生产品也会随着产品的研发逐渐增多。

问:深度介入民宿行业之后,最希望给其他想做民宿的人说点什么?

吕:做民宿有三年了,想跟大家说的是这并不是一个暴利的行业,尤其是在北方,尤其是在北戴河这种淡旺季比较明显的地方。民宿的利润其实很低。做民宿其实是一个长久的事儿,是一个生活和生活态度的问题,可能你喜欢这种生活,你选择这种生活,你就愿意一直做下去,即使他的盈利没有那么高,然后它的发展没有那么快。

虽然民宿现在很火,但其实它并不是一个高利润值的行业或者产业,它更多地是对生活的追求。做民宿并不是朋友圈发的那样,它是很辛苦的,很忙,也没有太多的闲暇的时间去享受自己所打造的这种生活。所以大家还是应该谨慎充分的了解后,再去介入这个行业。

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问:你觉得成功运营一家民宿,比较重要的事情有哪些?民宿主需要具备哪些素质?

吕:我觉得成功一家民宿的话比较重要的事情就是客户的体验和对客户的关心。做民宿最重要的事情是温度,其次才是设计宣传还有服务。民宿的温度感是一个民宿核心的东西,对客人的感受顾及和照顾是最关键的。

民宿主要需要具备的素质是亲和力,对客人的体贴细致、还有洞察力。

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