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金银花，气味清香，能清热解毒散风热，可以泡茶也可以佐菜，是夏日良药。金银花被科学家称为血管硬化的新克星，有助于保护血管，减少动脉硬化的发生 在日常生活中金银花还可以用来做食物哦 1、金银花苦瓜汤 苦瓜200克、金银花15克。 制作方法： 金银花与苦瓜一起放入锅中，加清水适量，小火煎汤饮用即可。 本汤有清热去火，消肿利尿的功能，尤其适宜于烦渴、目赤、伤暑身热等患者服用。 2、金银花粥 取粳米100克，金银花30克，白糖15克。 制作方法： 粳米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出沥干；金银花择洗干净。 锅中加入适量水，放入粳米，大火煮沸，然后转小火继续煮至粥将熟。 将金银花加入粥，待粥沸后加入白糖调味即可。 本粥有清热解毒之功效，尤其适宜于风热感冒、丹毒、痈肿疗疮等患者服用。 |
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