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白萝卜是我们日常很多见的一种蔬菜，它可以蒸，炒，煮，烫，腌怎么吃都特别好吃。白萝卜的养生价值也特别高，它有防癌抗癌，嫩肤抗衰 ，健身防病，清肠排毒，等功效。 白萝卜味甘、辛、性凉、入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用。 白萝卜好处多多，吃法自然也是多多，接下来小编教大家一道百吃不厌的酱萝卜做法： 1、准备三个白萝卜，清洗干净 2、去头去尾，白萝卜切薄片备用 3、加入白糖腌出水分拌匀 4、腌制2小时后，加入陈醋，拌匀 5、再加入食用盐，生抽 6、喜欢吃辣的，加入一些辣椒（辣椒切小丁） 7、加入蒜片，搅拌混合即可 8、装入玻璃蜜封罐，然后放到冰箱冷藏 9、腌制12小时即可食用
有些小孩经常隔几个朋就感冒、发烧、完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候可以熬点白萝卜水加点蜂蜜给孩子喝，也可以清利咽喉把热毒散开。
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