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有时候在我们看不懂葡萄酒标的情况下，通过看酒瓶的形状，也能初步判断瓶子里装的是什么酒，以及来自什么产区哦。来看看这些常见的葡萄酒瓶形，你能认出几个呢？ 世界常见、占据大比例的3种葡萄酒瓶（波尔多瓶、勃艮第瓶、霍克瓶） 01 波尔多瓶 长得有点像酱油瓶，有比较高宽的“肩膀”，这样的设计，有利于倒酒时把沉淀物卡住，不会滑入酒杯。常用于法国波尔多产区的葡萄酒。 圣芝·珍藏波尔多AOC 不过，在新世界，葡萄酒生产商们也广泛使用该瓶来装采用波尔多葡萄品种酿制的葡萄酒。在意大利也广泛使用，因此不能确定是波尔多产区时，只能通过看酒标来判断啦。 02 勃艮第瓶 有着胖胖的肚子和溜溜肩，酒瓶厚实，通常用来盛装一些酒体醇厚、香味浓郁的葡萄酒。比如优质的霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒，如果一瓶白葡萄酒使用勃艮第瓶，多数说明它是经过橡木桶陈酿的。 由于勃艮第出产的葡萄酒品质优异且日益流行，渐渐地其他国家所生产的黑皮诺葡萄酒也采用这种瓶型，或是风格相近的葡萄酒，如佳美和内比奥罗等。 03 霍克瓶 霍克瓶分为两种。一种是绿色瓶身的阿尔萨斯瓶/莫泽尔瓶，另一种是棕色瓶身的莱茵瓶。 阿尔萨斯瓶/莫泽尔瓶高高瘦瘦，而莱茵河瓶与其形状类似，这两种酒瓶都可以盛装各种风格的葡萄酒。比如常见的雷司令和琼瑶浆葡萄酒。 其他常见的葡萄酒瓶04 香槟瓶 专门为香槟和起泡酒所设计，具有优雅的瓶肩曲线，厚实的瓶壁，酒瓶底部凹槽较深，能够hold住瓶内的大气压，采用蘑菇头酒塞，并有铁丝缠住瓶塞。 圣芝·意大利桃红&甜白起泡酒 不同的香槟瓶形状略有不同，但当你看到这种瓶口的包装设计，和“重量级”的瓶身，也能认出它是一瓶香槟或起泡酒了。 05 罗纳河谷瓶 圣芝·金奖罗纳河谷AOC 和勃艮第瓶相似，不过比较高瘦，瓶颈长。此外，罗讷河谷瓶也是个徽章控，很多罗讷河谷瓶上都印有浮雕或盾形徽章等高大上的图案。罗纳河谷瓶常见于装瓶西拉、歌海娜、慕合怀特等品种的葡萄酒。 06 普罗旺斯瓶 普罗旺斯以桃红葡萄酒著名，是法国最大的桃红葡萄酒产区。普罗旺斯瓶型细高，瓶身透明，曼妙的曲线似乎再向人们传达浪漫的情怀。这种瓶型辨识度高，容易抓人眼球，常常被用来当做礼物。 07 甜酒瓶 甜酒瓶更好认了，通常用来装瓶冰酒，瓶身整体较矮较瘦，容量一般只有375毫升，正好是一瓶标准葡萄酒（750毫升）的一半。产量稀少，弥足珍贵。 冰酒的主要生产国是德国和加拿大，雷司令和琼瑶浆是公认的酿造冰酒的最佳葡萄品种。 08 加强酒瓶 加强型酒瓶的瓶身十分坚实，还有个特点就是颈部会凸起。主要装的是波特酒和雪莉酒等加强型葡萄酒。 不过，同为加强酒，瓶形却可能各有不同。而根据加强酒甜度的不同，其瓶形大致如图所示： 09 意大利基安蒂瓶
基安蒂是意大利著名的DOCG产区，传统的基安蒂酒瓶用稻草包裹着的矮胖圆瓶身，外号“草帽瓶”，只是现在很少见了，现在许多基安蒂葡萄酒都是用波尔多瓶来装瓶了。 10 黄酒瓶
黄酒瓶矮胖、结实、厚重，容量只有620ml，只有黄酒才能用这种瓶子。 简单说下，黄酒产自汝拉产区，在国际上知名度很高，原料是萨瓦涅葡萄，酿出来的酒颜色金黄，带有独特的蜂蜡、核桃、坚果的香气，口感浓厚圆润。 发现没？ 许多酒瓶的名称是以产区命名的，多多认识这些瓶型，对于了解葡萄酒又是多了一项技能。 你最喜欢哪种瓶型呢？ /End [欢迎留言分享，关注圣芝~] |
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