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很乐意回答这道问题，曾经和你出现过同样问题，现在水果品种逐渐增多，牛油果蛋白质，脂肪，维生素含量较高，近两年也上了人们餐桌。我第一次买牛油果剥皮直接吃，没觉着有多好吃还有些油腻感，后来掌握了牛油果搭配的方法，口感非常不错，建议掌握牛油果的食用量，一个人以半个为宜，太多了会有些油腻，下面和朋友们分享怎么买牛油果和牛油果的吃法。 怎么挑选牛油果牛油果，一定注意看果皮颜色，挑选暗绿色而不是鲜绿，也不挑选发黑的。 发黑的牛油果熟老了不新鲜，果肉黄绿稀了吧唧的，不实用直接扔了。如果买回来的牛油果放置时间长，也会出现这种情况。 太绿的牛油果不熟，找时间和其他水果一起放置几天，达到催熟再吃。 暗绿的牛油果成熟度刚刚好，，摸起来手感有些硬，打开果肉嫩绿闻起来非常香，搭配其他蔬菜和食材一起吃非常美味。 牛油果土司取一个牛油果用刀划开，用勺子取出果肉去核，放在碗内用勺子压扁成泥。 或者直接切成薄片也好吃。 铁锅烧热，加入食用油，等油温上来磕入鸡蛋，煎成荷包蛋。 生菜洗净用手撕成小片，小萝卜切片。 粗粮面包片，中间抹上番茄酱，牛油片或者果泥，放入荷包蛋，生菜，萝卜片 一道美味的牛油果土司做好了，牛油果代替沙拉味道非常浓郁可口。 牛油果酱牛油果加上洋葱末，柠檬汁，橄榄油，食盐，白胡椒粉，用打蛋器打成果酱，抹在面包上或者馒头上非常香。 |
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