|
2017年老莫花了一年的时间，跑了广西一大圈，2018年初也去了云南文山、玉溪、大理、丽江、保山、德宏等州（市），待了近两个月，同柑露果服的技术服务经理们一起，走访了许多果场基地，现将观察、了解收集到的一些情况跟大家分享。 在广西疯狂发展的沃柑 原产以色列的沃柑，后引至韩国，中国农科院柑桔研究所（重庆）从韩国引入试种观察。广西2012年沃柑推广种植，当年一共种植850亩。第二第三年发展面积略有增加，但增幅不算很大。沃柑生长迅速投产快，外观口感一流，效益较高。2014年-2015年，一部分先种植沃柑的果园投产了，果实收购价每斤5元以上，最高每斤12元，几十亩沃柑收入几百万元，近乎暴利。 △广西柑橘行业协会会员林敏才的沃柑园，一般树产果70斤，大树150斤，老莫现场见河南老板收购每斤6.7元。 在高利润吸引下，从2015起，广西沃柑发展一下提速，近乎疯狂，小户三五亩，中户三五十亩，大户两三百亩，不少资金雄厚的老板和农场，一下就发展几千上万亩！广西各县都有人租地规模种植。我在广西桂林、柳州、玉林、南宁、百色、钦州都看到了大片大片的沃柑园。 广西柑橘行业协会前会长黄立祝，他的桂柑果业，种植沃柑5000亩。 协会会员鼎优农业桂梓豪总经理说，他们在阳朔、融水已开发5000亩，去年年底还举办了一场数百人参与的品尝活动。 百色德保县百乐德公司也开发了三四千亩，今年他们基地的沃柑也将量产。 在广西沃柑发展面积超万亩的，还有海升集团，他们在广西的来宾、靖西、百色右江区建有数个二三千亩以上的基地。 广西东风农场也种有一万亩沃柑，去年何江伦场长还带队参加了南宁国际会展中心的柑橘展会，所参展的沃柑样品在综合评比中获得了第一名。 在广西各地，都可以发现百亩甚至千亩以上的沃柑果场。广西发展沃柑，确实有些疯狂了。 △广西贺州富川县，这样的沃柑园很普遍 △钦州杨老板200多亩沃柑硕果累累，笑容灿烂，老莫与杨总合影 △崇左扶绥县一个依山傍水的沃柑园 △梧州日日新公司一千亩沃柑基地 虽没有确切的数据，可以肯定地说，截止2018年春，广西沃柑发展面积超过100万亩完全属实了！ 2018年底—2019年春，广西有近100万亩沃柑将全面投产。沃柑价格如何，到时将接受市场检验！再过半年，一场沃柑的超级大赛即将拉开序幕！ 云南沃柑发展迅速 据云南永胜县的沃柑种植户介绍，云南发展沃柑的时间比广西还早。当地一育苗户在2010年得知重庆有这个品种，就引进试种了，2012-2013年陆续有几户跟着种植。 △ 永胜县林老板200亩沃柑园，每亩收入8万元 两三年后，永胜县这几户先种植的沃柑园，投产上市了，也获得了每斤12元的高价。老莫前几天在保山市盈江县，到了一个200亩的沃柑果场，看到现场确确实实每斤沃柑售价13-15元。我们与果园老板黄总座谈，得知他果场一直就是这样的价格出售。按照这样计算，每亩销售收入高得吓人，都超过10万了！ △鹤庆县一果场工人正在选果装箱，现场收购每斤7.4元 几十亩沃柑收入几百万的消息，惊动了许多人。做农业的和做其他行业的都在纷纷议论：种沃柑这么容易就发财呀！发展沃柑的欲望瞬间被点燃。云南与广西一样，也迅速刮起了一股种植沃柑的飓风！ △褚橙基地冰糖橙高接满一年的沃柑树 云南褚橙全国闻名，褚橙基地现在也进行转型升级，扩种的品种不再是冰糖橙了，而是沃柑。据说他们沃柑面积也超过10000亩了。笔者去了他们在永胜县的1500亩冰糖橙基地，现在也通过高接换种措施，嫁接成沃柑了！ 云南保山，景洪，德宏，永胜，鹤庆，宾川，华坪……很多市县都出现了大片的沃柑园。 在云南2018沃柑交流大会上，老莫与大家交流探讨，据现场果场老板们消息，云南沃柑种植总面积超过30万亩了。 △保山市某公司新建的一万亩沃柑基地 各省大量发展柑橘 未来市场竞争白热化 四川、重庆、浙江的柑橘发展也是波涛汹涌。现在四川浦江县、丹棱县的不知火、春见等品种已经发展20多万亩了。据说相关政府部门已经进行研究论证，规划新发展500万亩新品种柑橘，丑柑，爱媛等，仅双流县计划新发展30多万亩。浙江的红美人、甘平等品种的发展面积也在迅速增加。 湖南、湖北、江西、附近、广东等省的柑橘发展也是紧锣密鼓的进行。我去年一个微信好友说，他前年在武汉江夏区拿地1000多亩，已经种了金秋砂糖橘等品种，明年会正式投产。 △攀枝花市一个连片近千亩的沃柑基地 △湖南永州市新百家公司规划三千亩基地 大家必须面对的现状是：仅广西柑橘已经发展600万亩，按亩产4000斤计算，2018年以后总产量将超200亿斤！总面积、总产量居全国第一！若加上其它云南、四川、浙江、湖南、湖北各省发展的柑橘，全国柑橘总量已经大大饱和！ 沃柑、砂糖橘、冰糖橙、耙耙柑，丑柑、爱媛、红江橙，纽荷尔脐橙、晚芦、茂谷柑……每个品种都是数万亩、几十万亩或几百万亩的狠角色，诸侯争霸，今后竞争更是异常惨烈！高价俏销的机会越来越少 ，供大于求导致跌价、滞销的现象迟早会来，只是时间的问题。 沃柑，确实是一个划时代的革命性的品种，将引领一个水果消费新潮流。它的加入，将给柑橘产业掀起一场改革风暴！许多低端老品种，即将被彻底碾压，化为齑粉！ 回忆柑橘发展概况 果价涨跌值得思考 温州蜜柑、碰柑、橙类发展状况 在物资供应短缺时期，特别是柑橘供不应求的上个世纪八十年代及九十年代，只要是水果，都供不应求，一棵果树收入甚至超过我一个月工资！当时的温州柑、碰柑、脐橙，是南方各省主栽品种。一棵丰产树产果七八十斤，收益一两百元，当时我工资才一百元左右 。一亩丰产的果树收入，抵得上我两三年的工资总和了！当时种果效益确实非常好！各地农户种果积极性很高！ 到了2000年前后几年，因发展面积过大，出现了果价大幅下跌，普通温州柑每斤0.3-0.5元碰柑0.5-0.8元，外观、品质俱佳的纽荷尔脐橙，在桂林，赣州，怀化，果园收购价也不足一元。种植柑橘已经无利可图，新建果园极少，原有的许多果园或改种其它作物，或因失管被黄龙病肆虐造成大规模黄化毁园。柑橘面积锐减，农户种果积极性大大受挫。 （科普一下：黄龙病，是一种毁灭性的检疫病害，目前无法治疗，只能预防。果树感病后发黄衰退，之后枯死。该病依赖木虱传播，其传播蔓延极快，今年二三株病树，明年蔓延三四十株，后年几百株甚至上千株，然后大部分果树感染，短短三四年时间，成千上万亩全园尽毁！防范措施：栽无病苗，防治木虱，清除病树）。 柑橘发展，一般10-15年一个涨跌周期！ △老莫在农资头条主办的“2018湖北柑桔发展大会”上与大家交分享流 如今，昔日享誉全国的远东桔王——碰柑，在华南差不多销声匿迹，只还在一些稍偏僻地区存在。 曾经辉煌的橙中王者——纽荷尔脐橙，面积也大大缩水。 在边陲与缅甸相邻的云南省，名声大噪的褚橙（冰糖橙），估计之前的滋润小日子也今非昔比了。湖南怀化的冰糖橙，曾经傲视群雄，现已连续多年是低价果了。广西崇左近年扩种的红江橙，亦是命运多舛。 湖南、湖北的代表品种，易种、易管的中早熟温州蜜柑，肯定也难逃此劫，在众多品质更优的品种挤压之下，除了特早熟柑品种好一点，其它多数果园迟早都会被淘汰出局。 一代枭雄——砂糖橘的兴与衰 砂糖橘原产广东四会，1990年以前，还是广东地方特色小宗水果，藏在深闺人未识。因其颜色红艳，口感香甜，食用方便，老少皆宜，优点被大家发现后，一下子引爆了市场需求，每年12月以后，产地客商云集，车辆络绎不绝，果品畅销全国各地。 有个切身体会：有一次我想发一件砂糖橘给与陕西城固县一个朋友尝尝鲜，他电话里急忙说不要发，物流快递到他那里果已经不新鲜了。他说当地每天有广东或广西整车新鲜的砂糖橘直接到货，果更新鲜！这说明什么?说明砂糖橘在全国已经有完善的系统，南至三亚，北至黑龙江，全国各地水果摊都准时有砂糖橘供应啦！ 2000年前后，广东四会市大力发展砂糖橘，2007年发展到高峰，总面积达到了400万亩！2009年后到了饱和状态，出现严重供大于求状况，跌价，失管，大量果园因黄龙病爆发毁园。广东砂糖橘果园面积锐减。 从效益高迅速扩大到供大于求，高潮到低谷刚好10年一个轮回。 △桂林市荔浦县，秋冬盖膜保鲜的砂糖橘 广西砂糖橘刚好弥补了这个空档，顺势跟进，扩大发展，从2012年起，桂林砂糖橘价格一路高歌猛进。荔浦，永福，阳朔，鹿寨，象州，每个县都二三十万亩果园，村村都是果园。至2016到达最大高潮，留树保鲜到年底卖果的，人人都赚得盆满钵满，仅仅一个荔浦县，就产生了1000多个卖果收入100-1000万的富翁！ 2007年秋冬，桂林的许多盖膜留树保鲜的砂糖橘种植户，依然陶醉在高价暴利的美梦里，以为果价依然坚挺，没有5-6元一斤不撒手！谁知到了2018年2月以后，价格一落千丈，正月十五前后，个别果园收购价甚至跌到了一元左右！许多人都懵圈了落泪了！这个中滋味只有局中人知。 为何会遭遇滑铁卢？我认为，这除了天气、交通、果实受冻品质差等诸多原因外，最主要原因是： 拖延扎堆集中上市，短期供货量过大！ 因为短时间内大量上市，市场没有那么大的容量，批发商们为尽快脱手，大伙彼此降价出售，结果一发不可收拾，低价竞争愈演愈烈，出现整体价格大跳水！暴利已愈来愈远，价格回归理性才是自然规律（砂糖橘目前是王者，地位无可撼动，但砂糖橘规模太大，新种者请谨慎）。 高价到低价，又是一个10多年的涨跌轮回！ 大家最关心的是： 现在还能种沃柑吗？买什么苗? 无论果好卖的时候，还是果难卖的时候，这个问题一直都存在。现在不是计划经济时代，扩种多少果树，砍去多少果树，有的地方在减少，有的地方在增加，真正准确的果园面积数字一时无法统计，所以发展或保留多少面积的果树才最合适，这确实难以下结论。 种果五大风险： 1.品种（苗木），好品种无病壮苗，这是基础，基础不牢，地动山摇。科研院所推出的许多新品种，各项指标都是优，但市场推广成功者不到30%。 能让种植者赚钱的品种才是好品种，能让种植者赚钱的果苗才是好果苗。 2.技术，柑橘管理技术要求极高，自己没技术不肯学习又不请技术人员，就别种果了。 3.资金，资金不到位，工人放假，农药肥料不到位，竹篮打水一场空。 4.人员，要有足够、踏实、稳定的工人及尽责的管理者（场长及副场长）。 5.市场，市场有风险，该卖就卖，会种不会卖，白白细盘算。 △老莫我靖西果园刚结果的沃柑树 还能种沃柑吗？怎么选苗? 沃柑，目前有两个品系：普通沃柑，091无核沃柑。无核沃柑自然座果率低一些，但采取严格扎实的促花保果措施，同样可以取得比较稳定的产量。 当前大家了解到的沃柑苗，一类是国家科研院所育的脱毒苗，比如重庆中柑所，广西柑橘所，广西农科院等，这些机构有国家下拨的经费，按章办事，正规育苗，不携带检疫病虫害，质量可靠。 另一类是普通农户或种苗公司育的苗。这类苗圃有的责任心强，认真育苗，育苗的枝条是从健康母本树剪取，苗木健壮，不带检疫病虫害，在真正脱毒苗满足不了需求的情况下，也可以选购。但那些没有确切母本果树、枝条随意买来、苗圃又靠近病果园的，我们还是远离吧！ 果苗一般分为营养杯苗和露地裸根苗两种，标准苗高度40-60厘米以上，粗度0.5以上，根系多，叶片墨绿，无病虫害。 有许多人说：吃了沃柑，其它的橘子就不想吃了。种了沃柑卖了好价钱的果农说：再扩种的话，除了沃柑不会考虑种别的品种了！ 沃柑按标准管理，生长极为迅速，满两年的果树，高度可到1.5-2米，冠幅1.3-1.5米以上，可以结果50-100斤，四年生的果树，管理到位的，每年亩产量一万斤以上的，已是平常事。在广西、云南部分温度适宜的地区，管理到位的，头年栽苗，次年可结果，株产30斤以上。目前看，在所有柑橘品种中，沃柑应该是生长最快、产量最高的品种。生长迅速、高产，高效益，沃柑凭借这些独特的优势，一下子征服了千万辛勤耕耘的种果人！ △091无核沃柑 各大城市许多超市及水果专卖店里摆放整齐的沃柑鲜果，零售价每市斤一般在15-30元之间，价格比其它柑橘高许多，但回头客还是非常之多。 2018年4-5月份，老莫在云南玉溪、大理、德宏的现场见到，当地沃柑零售价每市斤一般在12-15元，收购价每斤7-8.5元之间。在广西，优质的沃柑价格每斤一般在5.5-7.2之间。个别差果果场则价格偏低，一般在每斤2.5-3.5之间，这些果只能销售到一些小市场。为什么广西沃柑价格悬殊如此之大，因为果品质量悬殊也实在太大了！ 随着生活水平提高，中国迈入小康社会，人们对水果的要求也越来越高，低价果地摊货的生存空间肯定越来越小，中高端果品绝对是未来果品市场的主流！ 三五年后，假设沃柑收购价格回落到每斤2-3元，每亩产量六七千斤，每亩产值12000-21000元，扣除当年投入约5000元，每亩利润还有7000以上，收入也是很可观啊！ 超市里的沃柑在外观、口感、耐储运、食用难易等综合形状都非常得分，连比较挑剔的顾客，品尝过沃柑后，都会被打动，虽然价格高，他们也可以接受。沃柑以优异的品质，一下子就征服了广大的消费者！ 综合以上叙述，尽管目前沃柑发展比较疯狂，从果品价格涨跌周期、种植难易程度、质量优劣情况来分析，沃柑可持续获利至少有10年以上时间。 从供大于求这方面考虑，各种柑橘继续扩种，再过三五年，柑橘总产量确确实实饱和了。但沃柑肯定会在竞争中胜出！因为，被市场无情淘汰的，首当其冲的，肯定是普通不易剥皮的橙类，其次是易剥皮但综合品质比不上沃柑的其它柑类！所以，这些品种，我们就不要再大量发展啦！ 当然要说一下这个情况：如果你种的品种虽然也是沃柑，但管理粗放，黑皮、花皮、果又小，那么你的噩梦肯定也开始啦！ 未来的竞争，就是品质的竞争！ 所以，老莫的看法是：沃柑的10年周期未到，加上它综合优点确实傲视群雄，这两年种植沃柑，还是有可观利润的！但必须加强肥水管理，加强病虫害的防治，进行合理的整形修剪，种出好看、好吃、标准的优质果，这才是王道！ 个人看法，难免有误，欢迎您留言发表意见！ 转载本平台文章请务必注明来源：柑露果服微信公众号，转载不得修改文章内容，须保持图片水印完整；本平台转载文章将注明来源，如果有侵权，请原作者联系删除。 |
|
|
