5分钟能做什么? 看一段电视上面的插播广告? 漫无目的地在网上扫一眼明星八卦? 不如用5分钟来制作一道沁人心脾的甜品吧, 在悠闲的午后慢慢品尝, 用最简单的方式带来最悠长的回味, 你会发现生活原来如此惬意! 1.咖啡冰沙咖啡味的甜品总能给人带来一种优雅的感觉,即便是冰沙这样轻快爽洌的冰品,也会因醇厚的微苦咖啡,有了些许浪漫的情调。 材料: 冰咖啡100ml,炼乳45ml,牛奶50ml,冰块200g,喷射奶油适量 做法(分量1杯): 将所有材料:冰咖啡、炼乳、牛奶、冰块倒入料理机,将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,表面用喷射奶油进行装饰即可。 2.红豆炼乳冰沙许多人夏天喜欢来上一碗绿豆汤,但在我的童年记忆中,红豆更能代表夏天。 材料 蜜红豆100g,炼乳45ml,牛奶90ml,冰块200g 做法(分量1杯): 将所有的材料放入料理机,将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,表面撒些装饰用蜜红豆即可。 3.花生冰沙花生其貌不扬,用它做的冷饮也很常见,但每次吃到,依旧会给人带来无限的惊喜! 材料 花生酱60g,鲜奶油20ml,炼乳45ml,冰块200g,花生粒若干 做法(分量1杯): 将所有的材料放入料理机,将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,表面撒些花生装饰即可。 4.奥利奥可可冰沙风靡全球的奥利奥饼干可真是一种神奇的饼干,“扭一扭,舔一舔”的广告语不知道影响了多少人。不光小朋友,就连大朋友也对它爱不释手,还发明出了许多奥利奥的新鲜吃法,比如用它来做甜品,也是超级美味。 材料 可可粉35g,细砂糖15g,牛奶150ml,奥利奥饼干2块,冰块200g 做法(分量1杯): 将所有的材料放入料理机(奥利奥饼干只放一块),将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,表面再放入一块奥利奥饼干装饰。 5.抹茶冰沙抹茶微苦的味道,能够很好地中和甜腻,做成冰沙更能带来双重的清凉感受。 材料 热开水30ml,抹茶粉10g,炼乳45ml,牛奶60ml,细砂糖10g,冰块200g 做法(分量1杯): 1.将热开水冲到抹茶粉中,搅拌至无颗粒状。 2.将步骤1和其它的材料放入料理机,将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,表面撒上少许抹茶粉装饰即可。 6.葡萄冰沙昏昏欲睡的夏日午后,想做点儿冰凉的甜品吃,又懒得大费周章?这款简单却不失美味的葡萄冰沙绝对符合你的心意! 材料 白朗姆酒45ml,葡萄汁150ml,冰块200g,装饰用薄荷叶适量 做法(分量1杯): 将所有的材料放入料理机,将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,表面用薄荷叶装饰即可。 7.芒果爽所有的甜品店都 有的芒果爽,大大的一碗,金黄色芒果肉堆积在碗顶,没人能抗拒。 材料 芒果400g,炼乳20ml,牛奶60ml,细砂糖15g,冰块200g 做法(分量1杯): 1.将芒果去皮去核,先取200g果肉切成片,放入料理机;另外的200g切成丁,用于最后的装饰 。 2.将剩余所有的材料放入料理机,将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,放上芒果丁装饰即可。 8.香蕉果泥这道香蕉果泥味道香醇美妙,冰块中和了香蕉的甜腻,香蕉又让冰沙的口感更加顺滑,你绝对会忍不住感叹这一组合的不可思议。 材料 香蕉2根,细砂糖30g,凉开水60ml,盐少许,冰块400g 做法(分量2杯) 1.将香蕉剥皮,每根取3/4切段,然后和细砂糖一起放入料理机,剩下的1/4切片,备用。 2.将剩余所有的材料放入料理机,将混合物打成冰沙状,然后倒入杯子,放上备用的香蕉片即可。 9.芒果雪酪芒果是甜品的百搭伴侣,不管是冰沙、冰激淋或者雪酪,无论怎么做都美味。 材料 芒果300g,细砂糖45g,牛奶100ml 做法(分量400g) 1.将芒果去核,果肉切成格子状,用刀取下果肉。 2.将芒果肉和细砂糖一起倒入料理机,再加入牛奶,打成芒果泥。 3.将芒果泥倒入冰激淋机,搅拌约20分钟,然后放入冰箱冷冻成型,再盛出即可。 10.柠檬雪酪用柠檬制作甜品,除了可以将果肉榨汁外,柠檬皮更是不容忽视的重要元素,因为那股令人迷恋的清爽气息,大部分都蕴藏在果皮中。用柠檬制作雪酪,光是想想就口舌生津啦! 材料 柠檬3个,蜂蜜120ml,水350ml 做法(分量700g) 1.将柠檬洗净,切为两半;再将柠檬果肉挤出柠檬汁(约需要100ml),倒入锅中,然后将挤完汁的柠檬切成块。 2.将柠檬、蜂蜜和水放入挤有柠檬汁的锅 中,搅拌均匀,加热3分钟。 3.将加热后的混合物过筛至放凉后,倒入冰激淋机内,搅拌20分钟,然后放入冰箱冷冻成型,再盛出即可。 如果喜欢这篇文章可以点赞和收藏!想要了解更多中、西美食请关注头条号“F先生Y小姐”,私信回复“电子书”,可免费领取106道幸福甜品制作方法,谢谢! |
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