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生活除了眼前的苟且，还有美味和山野—— 马上就是蓝莓季 知道散花镇郁港村恒瑞蓝莓种植园，是在今年四月份去那里采摘桑葚时发现一层一层的向阳山坡上，长着一棵棵米把高的绿色小灌木，茂密的枝叶向四面舒展开来，叶子中间挤满了细碎的花。粉红的，是花骨朵；莹白的，是盛开的花。这些小花远望如白蝶，近看似小钟，或在枝头翩然欲飞，或在叶间端凝静立。问了园主黄朝勇先生，才知那是蓝莓，已经种植了三年，今年可挂果，当时心里就一阵雀跃：太好了！这个夏天又有一种新品可供采摘！ 我喜欢采摘，这似乎也是每个热爱生活的人根植在骨子里的一种喜好吧。 从《诗经》开始，人们就乐此不疲地记录着采摘之乐：一部《诗三百》，记录的采摘对象就有荇菜、卷耳、芣苢、薇、绿等20余种植物之多，采摘时，“田家妇女，三三五五，于平原旷野，风和日丽中，群歌互答，余音袅袅，若远若近，忽断忽续，不知其情之何以旷”，那种场面，绿色，清新，饱满，风致，光想想就叫人心神摇曳，韵味悠长。如今生活在钢筋水泥大厦的我们如何不对此悠然向往？ 终于等到蓝莓熟了！我们按捺不住急迫的心情，赶在开园之前到恒瑞蓝莓种植园来了一趟采摘体验之旅。 通往散花的公路宽阔、平坦，去郁港村的沿途还有几家果园：葡萄正青涩地挂在枝头。 李子黄橙橙地挤在叶间；桃子微绿，顶尖一抹诱人的艳红，正在密密层层的叶子中间“犹抱琵琶半遮面”；猕猴桃细巧巧、毛茸茸的，乖乖地吊在枝丫间；更别说长势喜人的西瓜、皮薄脆甜的香瓜了。但我们顾不上停留，前方有蓝莓正翘首以望等着我们呢！ 到了蓝莓园，我们每个人拎上一个小巧可爱的圆篮，分散在园中采了起来。 蓝莓不是“莓”，它的学名叫越橘，别称蓝梅、甸果等，果肉细腻，果味清香，富含黄酮类和多糖类化合物，富含花青素，营养价值极高，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，被誉为“浆果之王” 、“水果皇后”，每一颗都是上天恩赐给人类的珍品，所以只能采摘已经成熟的、变成蓝色的果实；采摘要讲究手法，如果是生拉硬扯，果柄处出现破损，果实很快就会变质，采摘时要捏住果实顺时针方向轻轻一旋，一颗完美的蓝莓果就被摘下来了。 穿行在果树之间，每一棵树枝上都缀满了细细密密的小果子。刚长出来的蓝莓果是青色的；然后慢慢变红，浅红的宝石珠子顶端，犹如婴儿张开着的红艳艳的小嘴儿；最后变成蓝色、紫色，面上覆着一层白色的霜。这是果霜，是果实本身分泌的糖醇类物质，可是蓝莓最有营养价值的一部分哦！ 蓝莓放在冰箱冷藏可保鲜一个多月，冷冻可贮存一年，还可制成果汁、果酱或者果酒，还能做蓝莓干。如果说采摘桑葚是捡拾一份旧日情怀的话，那么，采摘蓝莓收获的就是一首高雅浪漫的诗章了。摘几颗放入篮中，再摘一颗放进嘴里，酸酸甜甜的，就是一种充盈满足的味道。 蓝莓种植过程中，不能打除草剂，除草完全靠人工，冬天地上还要铺上松针、树皮、锯末子，模拟野生环境供蓝莓树生长。 我不由想起一首《蝶恋花》词：“花落花开花几许，落户深山、野岭添情趣。蜂蝶枝头相邀舞，仙姿诱得游人顾。 一树龙珠新嫁女，翡翠珠儿、紫韵招人妒。待到盘中珍品顾，人人赞誉人人慕。”放眼青绿山野，享受着与《诗经》不谋而合的乐趣，心房中流淌着一种简单、幸福的暖流。 林清玄曾说：“以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心生情味，以柔软心除挂碍。” 生活除了眼前的苟且，还有美味和山野。 园中的蓝莓一粒一粒的熟了，我们才有了从今天起，持续两个月的采摘蓝莓的新体验、新快乐。 不必等待，6月9号，郁港村，恒瑞蓝莓园开园，等你哦！不见不散！
来源：浠水广播电视台 文图万丽冰 肖宵 |
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