1．用菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。
2．竹茹10～15克水煎饮服，治饮酒后头痛、呕吐等症。
3．肉豆蔻10～12克煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀，呕吐等症。
4．橘皮10克煎汁，加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50毫升，调匀饮用，可治酒醉后胀满呕吐，胃热渴饮。
5．生橄榄20克(打碎)，和冰糖30克同炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞；橄榄4枚、芦根60～100克，水煎服，可治酒后胃热心烦、能清热生津、除火除烦。
6．绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，文火煮烂，将豆汤一起喝下，能提神解酒，可缓解酒精中毒症状。
7．葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
8．葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
9．将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑涨、面部潮红等症状。
10.蜜5克、灵芝3克、葛花3克、桑葚3克、益智仁3克。
功效：解酒醒脾，护肝养胃。适宜于饮酒太过者，可保护肝脏，缓解头痛、眩晕、恶心等不适症状，降低酒精浓度，减轻醉酒程度，保护心血管。
