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说到芝士焗虾，第一时间想到的大概是大龙虾，超爱大龙虾，不过，大龙虾贵吖，而且购买也没小虾方便，经济实惠，而且也很好吃哦。虾营养价值高，重点来了，男人吃虾可以增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。它含有丰富优质蛋白、矿物质，脂肪含量很低，减肥的人可以多吃虾补充营养！
这道小吃做法简单，好吃又洋气，但是还是得有一点耐心。就是去虾线，把虾处理干净，才能好好吃！很多人说用牙签啊，今天我分享给大家比牙签去虾线更快的方法，请看动图。 在虾脑袋和身体连接处，一掰二挤，虾脑就露出来了。
拉出虾脑和虾线。
继续剪开，打开虾背，我们可以看到虾底部也有一条虾线。
一样通通去掉！ 干净、不扎手、不扎嘴的虾就处理好了，完美。
材料: 虾300克，中等土豆一个，马苏里拉芝士适量，盐3克，黄油15克 做法: 1.土豆蒸熟，加入黄油、2克盐。压成泥。
2.虾去虾枪、虾脑，开背去虾线，加1克盐腌制备用。
3.把虾放在垫了锡纸的烤盘上，土豆泥填在虾背上，把芝士放在土豆泥上。
4.烤箱设置200度10分钟，预热好放在烤箱中层。
5.烤好即可去取出食用。 一叶美食，高级公共营养师，分享和吃有关的一切，让我们一起简单生活，快乐做菜！也欢迎您关注、转发、评论和批评。
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