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无花果口感好，几乎不施用农药，是天然绿色食品，并具有的独特的医疗保健价值，日益受到消费者的欢迎。无花果栽培容易、结果早、产量高、经济效益好。特别是大中城市周边地区，到无花果园观光采摘成为一大时尚，无花果种植效益十分可观。无花果种植是一个低投入、高产出，适宜深加工，具有重大发展前景的高效益种植项目。但总体上讲，目前各地种植的无花果品种相对单一，亟需引进新的品种资源。在此，推荐两个无花果新品种。 1、 斯特拉
夏秋果兼用品种，树势中庸。 叶片5深裂，叶端浅裂，裂片窄条形，边缘有不规则钝齿，叶长约20CM，叶形指数1.05，叶脉基出5脉（加上叶矩脉共7脉）；叶距显著，叶矩之叶脉长约6CM；叶柄较长，约7CM；叶色深绿。整树分枝多，生长快，新梢年生长量可达1.9米，枝粗0.6至1.5厘米；树形紧凑，节间短，长约3～5厘米，萌芽较强，成枝力较弱。 夏果较多，但仍以秋果为主。结果能力强，始果部位低，始果部位一般2～4节，基本每个枝节一个果，极丰产。 秋果果形较长，长卵圆形，果形指数约1.6―1.7，外形美观。果较大，长度5-8厘米，单果重60-120克；果顶部平而凹，果目小，果肋不明显。成熟果果皮淡黄色，硬度较高，熟透的果实整张皮都能剥下。果肉深红色，可溶性固形物含量17%～20%，较致密，空隙小，可食部分多。果蜜多，果肉细腻，味香甜，不腻人，无青味，味道极佳。 果成熟期短，早熟，夏果成熟期7月中旬, 秋果8月上旬开始成熟。 斯特拉抗寒性强，几乎与布兰瑞克相当。抗病、不裂果，即使在高温多雨地区，也基本不裂果。 鉴于其矮化、早产丰产、外观美丽、果个大、品质特优、抗寒抗病不裂果等诸多优良特性，斯特拉适应在我国广大地区栽培，是采摘园、保护地和盆栽的优良品种；更是南方潮湿多雨地区难得的抗病防裂果优异品种，也是抢占早期无花果鲜果供应市场的优良无花果品种。 目前，国内尚无大面积的斯特拉无花果种植，也没有大量的无花果苗培育。山东嘉祥优昙无花果研究所引进试种，表现良好，已经培育少量斯特拉无花果苗，这些无花果树苗2016年秋已经出圃一部分。2017年秋将有更多的无花果苗出圃， 2、芭劳奈 叶形与布兰瑞克相似， 5深裂，叶茎约18CM，叶形指数1.04，叶脉基出5脉（加上叶矩脉共7脉），叶缘为不规则稀疏波状；叶距显著；叶柄较长，叶柄与叶矩之叶脉约等长，接近主叶脉之一半；叶色浅绿。 夏、秋果兼用品种；夏果产量较高，但极以秋果为主。始果节位低，一般在3—4节。 果皮淡黄褐～茶褐色，皮孔明显。夏果和秋果的颜色、形状和味道差别很大。 夏果较多，果形细长，形似香蕉，故名Banana(香蕉）。果个大，重达150克以上，有报道单果重最大可达320克，据说为无花果品种中最大果者，但夏果甜度比秋果稍差。 秋果长卵圆形，果柄端稍细，果形指数约1.6――1.7，中等大，单果重40~110克；果目微开，果肋可见，果顶部略平，果肉颜色浅红，较致密，空隙小。果肉可溶性固形物含量18%，完熟果可达20%，肉质为粘质、甜味浓、糯性强，有丰富的焦糖香味。鲜食味道浓郁，风味极佳，品质极优。果耐腐，较干旱的地区完全成熟的果实不采摘，可挂在树上而不落。 早熟，夏果于6月下旬开始成熟，秋果成熟期8月上旬～10月下旬成熟。 该品种早果性强，丰产性强。幼树结果早，扦插育苗的当年即可结果并成熟，内膛枝也可以大量结果，适合高密度种植。坐果节位低，两年生株产5.6公斤，极丰产。 山东省嘉祥县， 4月上中旬萌芽， 11月初落叶，落叶较早。夏果6月底成熟；秋果6月5日前后开始现果，8月2日开始成熟，发育期约58天。 耐粗放管理，在近半数为石砾的土壤中能正常成活和生长结果。耐寒性较强，经过2015年11月60年一遇的暴雪低温考验，无花果植株基部尚能存活，显示出较强的抗寒性能。 因秋果颜色较浅，固形特含量高，果个适中，也是很优良的加工用品种。
二、栽培要点 1、适栽区域 斯特拉和芭劳奈的适应性和抗性较强。但无花果性喜温暖，耐寒性相对较差。一般长江流域及以南地区可露地越冬，淮河以北到北京以南地区冬季要采取适当的防寒措施；更寒冷的地区种植，因气温过低，一般采取冷棚越冬或温室栽培。 2、园地条件与园址选择 无花果耐瘠，耐盐碱，抗旱，对土壤要求不严，各种土壤无能生长。在沙土或黏土，酸性或碱性土、平地或山岭坡地中均能生长。但以背风向阳、土层深厚、疏松肥沃、pH值中性或偏碱，排水良好的 沙性土壤栽培产量较高；条件较差的土地种植，要进行土壤改良。无花果不耐涝，容易内涝，无法排水的地块不宜栽培。 无花果不耐贮藏期，且鲜果的主要市场在城市，因此，无花果园最好选在城市周边交通方便处。一般要求采摘后数小时内能运输到城市，以城郊最好，越近越方便。 3、栽植密度 斯特拉和芭劳奈树势中庸，树冠较小，种植中适当提高种植密度，可有效提高产量特别是早期产量。 因土壤肥力、品种和整形方式而异。一般行距2—4米（行距过小，管理不便，最好为2.5－3米），株距1—2米，每亩种植111—222株为宜。 4、修剪要点 无花果种植后的第一年生长期，修剪尽量从轻，不宜过多疏枝修剪，要多留枝叶，以扩冠壮根为主。结果期果树，宜在夏果采收后（7月），短截结果枝，促发新梢。冬剪时主要疏除过密枝、尽量不短截，可有效提高夏果产量。若要提高秋果产量，冬剪时就要多短截（会减少夏果产量），增加春季新梢量，形成更多的秋果。 目前，国内尚无大面积的斯特拉和芭劳奈无花果种植，也没有大量的无花果苗培育。山东嘉祥优昙无花果研究所引进试种，表现良好，已经培育少量斯特拉和芭劳奈无花果苗，这些无花果树苗2016年秋已经出圃一部分。2017年秋将有更多的无花果苗出圃， 供广大无花果园主扩大新品种的无花果种植。 关键词：无花果品种，无花果种植，无花果苗，斯特拉，芭劳奈 |
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