彩虹贝果、彩虹甜甜圈、彩虹蛋糕……美国近年来刮起彩虹食物风。Mason则可谓是把这股风潮引入拉花咖啡的名家,他把彩虹拉花咖啡的照片上传到照片分享网站Instagram,令许多网友惊艳不已,引发热潮。其实制作的原理很简单——添加食用色素。不过,创作的过程也是很令人心动啊。 以严选咖啡豆所萃取的 Espresso 做为基底,咖啡师在浓郁的奶泡上,加入食用性颜料,于马克杯内细细地勾画出层次分明的彩色拉花,让每一位咖啡爱好者在啜饮咖啡的同时,除了感受到扑鼻而来的咖啡气息之外,也能品尝到结合色彩与牛奶的绵密质地。 因此,当Mason把成品放在个人 Instagram 上,短短一周时间便吸引 1 万人次追踪。 如同「彩虹」般的梦幻创意组合,不仅带给品尝者更多不一样的咖啡新体验,也让每一杯咖啡成为最具独一无二的作品,令人舍不得马上喝光。 |
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