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说到减肥，脑子里只能想到少吃， 却忘记比少吃更重要的是会吃！ 那些和减肥息息相关的营养素， 却被许多胖友都忽略了， 所以才在减肥道路上周而复始， 迟迟看不到成果…… 今天，就让早餐哥哥带你认识一个 能助你瘦身的减肥好帮手 ——B族维生素！ 少了它，你的减肥可会很吃力哦！ B族维生素是什么？ B族维生素是一个庞大的“家族”，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸（维生素B9）等。B族维生素是维持身体健康、帮助预防疾病不可缺少的微量元素。不仅如此，它们对于减肥也有很大作用，参与着身体脂肪、糖类的代谢，有助于推动身体代谢，帮助燃烧脂肪。因此要减肥的胖友，B族维生素是你绝不能缺少的！ 缺乏B族维生素身体会怎样？ B族维生素，与身体健康密不可分。若是缺少，就会引起一系列疾病的发生，比如口腔溃疡、脂溢性皮炎、记忆力减退、抽筋、食欲不振、胃肠疾病等。 B族维生素和健康息息相关， 是每天都不可缺少的营养元素。 然而对于减肥的小伙伴们来说， B族维生素又扮演着什么样的角色？ 起着什么样的作用呢？ 现在就一起来看看吧！ 减肥，B族维生素不可少 B族维生素的种类多达十几种，其中的维生素B1有助于促进体内糖类的代谢，促进肝糖的消耗和利用。若是过多的糖类在身体里无法及时排出，就会转化成脂肪囤积在身上。 维生素B2可以帮助燃烧脂肪，使身体脂肪转化为能量消耗掉，避免脂肪的堆积。此外，维生素B2还具有保护皮肤毛囊粘膜，防止皮肤干燥和预防口腔溃疡的作用。 维生素B6的食物来源较广泛，在酵母粉中的含量最多。人肠道中的微生物，可合成一部分维生素B6，但却远不足人体所需，因此还需从食物中获取。对于减肥者来说，它有利于蛋白质的代谢和血红蛋白的构成，可帮助促进肌肉的生长。 维生素B12又称钴胺素，可以促进新陈代谢，脂肪的燃烧和新陈代谢密切相关。新陈代谢率高了，脂肪会燃烧得更快，热量会更高效地被利用起来，减肥自然会进行得更顺利。 想获取充足的B族维生素， 还要学会挑选食物， 早餐哥哥为你挑选了以下 8种富含B族维生素的食物， 现在就把它们加进你的减肥食谱吧！ 8种食物帮你获取B族维生素 1 燕麦 减肥的人都知道燕麦是个好东西，它含有丰富的膳食纤维，可以带给人更持久的饱腹感，而且它还有降血糖、降血脂的作用，而它所含的B族维生素也颇为丰富，尤其是维生素B1。因此常吃点燕麦，对减肥会很有帮助哦！ 除此之外，像糙米、小米、高粱米等脱壳之后没有精制的全谷物，都和燕麦一样含有丰富的B族维生素。 2 瘦肉 瘦肉含有丰富的蛋白质，对于减肥期间维持肌肉有一定的帮助。此外，瘦肉中还有大量的维生素B1、B2、B12，而其中B1的含量尤其多。所以减肥时，可以每天适当吃点瘦肉，只要注意清淡、少油的方式烹饪，不必担心会因此发胖。 3 牛奶 牛奶的营养价值非常高，尤其是它富含的维生素B2和钙，不但能促进脂肪分解燃烧，还能抑制脂肪合成，减脂的同时也能让脂肪别来捣乱。 4 动物肝脏 许多人都知道动物肝脏适合贫血的人吃，因为它丰富的铁元素，可帮助补血。但其实动物肝脏也是维生素B12的理想来源，可促进新陈代谢、帮助燃脂。但由于动物肝脏中的胆固醇含量较高，因此要注意适量食用，不能经常吃太多。
5 大豆 大豆的营养全面又丰富，蛋白质含量堪称“素食中的肉类”，对增肌减脂来说也有很大的帮助。而且大豆中的维生素B1也十分丰富，每天吃些豆制品，喝些豆浆、豆奶，对于减肥和健康来说都益处多多。
6 菠菜 菠菜的营养价值一直是蔬菜中的佼佼者，它能为减肥人士提供所需营养。它所含有的膳食纤维可为你带来饱腹感，并能促进肠道蠕动。而其丰富的维生素B2、B6也是帮助燃脂和消耗热量的必要营养素。
7 坚果 坚果含有利于人体健康的不饱和脂肪酸和多种人体所需的微量元素，包括维生素B6，是营养价值非常高的一种食物。只是坚果的单位热量较高，减肥时可以当做小零食来吃，但最多就吃一小把哦！
8 鸡蛋 鸡蛋被称为“最理想的营养库”，是人体获取优质蛋白质、维生素A和维生素B2的优质食物来源。其蛋白质在人体内水解之后的物质，能促进调整人体组织液的浓度平衡，有助于去水肿，而它的卵磷脂还能防止脂肪在血管中堆积。所以，在每天的饮食中，加一个白煮蛋，可以更好地帮你平衡膳食的营养，也有利于减肥的进行！
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