韭菜新吃法，不用炒，不用煮，营养美味，咬一口满嘴香

食材准备：

韭菜一把，玉米面，淀粉，盐，油，十三香，蚝油

做法：

1、将新鲜的韭菜摘洗干净，沥干水分，把韭菜放在案板上，用刀切碎，把切好的韭菜放入容器中。

2、在切好的韭菜中倒入油，筷子搅拌均匀，先加入油的好处是，能有效的锁住韭菜中的水分，防止韭菜出水。

3、在加入十三香，蚝油，盐，鸡蛋用筷子充分的搅拌均匀。加入鸡蛋，能使做出来的丸子蓬松好吃。

4、把所有的调料搅拌均匀后，加入适量的玉米面和淀粉，用筷子搅拌均匀，玉米面和淀粉的比例是1:1