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鲜果市场是个天生高度同质化市场 常见的产品其产品价值和附加值都低 常规的想法是 这样的产品放到市场里唯一可以做的只有拼价格了 结果 谁也卖不出好价钱 在潼南、安岳地区种植着几十万亩柠檬 价格高的时候达10元/斤 低的时候就只能烂在树上了 丰产及滞销的生鲜弊病 无人能破 几年下来 无论是企业还是中小种植户收入都很不稳定 都很难赚钱 农业“看天吃饭”难呀 谁能打破这个魔咒？ 之前在新疆创业做煤矿 2007年回乡想从事农业 看到家乡满山遍野的柠檬，农民却卖不出去干着急 这么大的资源和这么大的产业一定拥有巨大的潜在市场 面对发展瓶颈他开始了市场调研和考察 他发现柠檬精深加工可以“吃掉”所有柠檬鲜果 完全能够让公司及种植户避免上述市场风险 同时，柠檬鲜果加工成产品后 附加值很高，身价至少会提升3倍 在老家潼南区崇龛镇张板村流转了1000亩土地 创办汇达柠檬 采取“公司+农户”的模式发动村民种植柠檬 在他的带领下 柠檬这个我们只知道切片泡水的鲜果 变成了柠檬饮料、柠檬即食片、柠檬冻干片、柠檬牙膏、柠檬面膜、柠檬精油、柠檬保健品、柠檬.....等系列产品300余种。 2015年精深加工柠檬10万吨 全年销售超过12亿 初创受挫 艰难的探索 在自己承包的1000亩土地上 发动村里留守老人、妇女进行种植 给他们土地、树苗、肥料 并且告诉他们 以后种得的收成也给他们自己 每人每天还发放50元的“工资” 一年下来 参与种植的农户们每户都收入了一到两万元 让乡亲们喜笑颜开
因为种种原因，柠檬“烂市” 曾一度跌到3角钱一斤 农户的积极性大受打击 这让农户损失惨重 打造单品的全产业链 已经成为当务之急做强做大柠檬这个单品是代小平的目标 2012年引进了意大利深加工线 组建研发团队开始柠檬产品的深加工
代小平说 以往品相不好的柠檬主要通过烘烧的方式制作成柠檬干片 市场需求量低 使得这部分柠檬的收购价仅有0.5元/斤 现在汇达柠檬采用零下42℃低温生产的冻干片则供不应求 柠檬原料收购价提高到了每斤1元以上 仅此一项，每亩柠檬可为农户增收500元以上
有了种植、研发、精深加工 那么拥有自己的销售渠道就成为最关键的一环 互联网平台+微商+柠檬生活馆打造全渠道销售 为了扩大销量让柠檬走向全国甚至全世界 汇达柠檬借助淘宝、天猫、一号店等电商平台销售 同时借助微信发力微商 目前拥有上百家淘宝店铺和3000多个微商合伙人 2015年仅 “双十一”一天 柠檬面膜一项单品，销售额就超过2300万元 目前产品还出口至 菲律宾、哈萨克斯坦、俄罗斯等
柠檬生活体验馆 一个覆盖柠檬种植、研发、精深加工 及销售的柠檬全产业链已初具规模 面对未来 提升汇达柠檬文化 加强产品品质 丰富柠檬产品种类 是汇达发展的思路 这也给了我们很多启示 不仅要关注种植，也要关注产品的业态延生，从深加工到销售 只有这样企业才能持续的发展 尽量减少环境对于企业的影响
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