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老年性耳聋因听觉系统老化无其他致病原而出现的感音神经性耳聋。 该病是人类老化现象在听觉器官中的表现，但其发病机制目前尚不清楚，且出现年龄和紧张程度因人而异，有的40岁便出现听力障碍，有的年过80耳聪目明。一般来讲，男性、城市居民、工人、心血管病患者等人群的发病率较高。 听觉器官的老年性退行性病变以内耳最明显，所以，根据内耳损害的主要部位，本病可分为老年感音型、神经型、血管型和耳蜗传导型四类。 老年性耳聋是一种自然规律，虽没有办法逆转，但通过治疗能减缓耳聋的进程。目前，主要的治疗原则是：恢复部分已经丧失的听力和尽可能保存残存的听力。 食疗方案 主要饮食原则。 1.饮食清淡，注意营养均衡搭配。 2.补充对耳部有益的微量元素和维生素，如补铁、锌、镁，补维生素A、D、B12等。 3.多吃一些降血脂的食物，如洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带、鱼类、豆类、玉米、黄瓜、茄子、燕麦、奶类等。 推荐食谱： （1）黑豆炖狗肉 狗肉500g，黑豆100g，陈皮、五香粉、盐、白糖、姜适量。将狗肉洗净，切块，和黑豆、陈皮一起入锅，加水煮沸后炖至烂熟，加五香粉、盐、糖、姜调味，即可。 （2）炖乌鸡 乌骨鸡1只，饴糖120g，大生地120g，精盐、黄酒适量。乌鸡宰杀后去毛，洗净；大生地酒洗后切片，与饴糖拌和，填入鸡肚内，放入蒸盆中，加精盐及黄酒，隔水炖烂，即可。 （3）木耳瘦肉汤 瘦猪肉100g，黑木耳30g，生姜、盐、油适量。先将瘦猪肉切丁，黑木耳洗净，一同入锅，加姜片，文火炖煮30分钟，加盐调味，即可。 
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