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朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法

 春天书屋 2018-06-12

朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

洗盐 500g
辣椒面 400g
蒜姜末 200g
虾酱 40g
鱼露 150ml
小鱼末 20g
糯米糊 200g
海带水 适量

朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解1

    1.准备好所有的食材

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解2

    2.把白菜切开至1/2处

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解3

    3.用手掰开

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解4

    4.水里放一些洗，搅拌均匀

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解5

    5.让白菜充分沾上盐水

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解6

    6.撒盐

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解7

    7..每层再撒点盐

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解8

    8.需要腌10个小时

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解9

    9.5个小时的时候白菜上下翻一下

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解10

    10.腌好以后，白菜要洗一下

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解11

    11.洗好白菜后需要控水30分钟左右

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解12

    12.把海带放入锅内煮水10分钟

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解13

    13.煮好的海带水倒入凉凉

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解14

    14.锅里放入水和糯米粉

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解15

    15.不停的搅拌，做成糯米糊

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解16

    16.切萝卜丝

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解17

    17.在萝卜丝里加入一大把辣椒面，搅拌均匀

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解18

    18.把蒜和姜放入搅拌机内，加入海带汤

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解19

    19.打成蒜姜末

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解20

    20.小鱼打成末

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解21

    21.小葱切段

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解22

    22.在大一点容器内放入辣椒面

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解23

    23.倒入鱼露

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解24

    24.倒入虾酱

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解25

    25.放入蒜姜末

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解26

    26.放入小鱼末

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解27

    27.搅拌均匀

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解28

    28.拌入小葱

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解29

    29.放入萝卜丝

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解30

    30.放入糯米糊拌均匀

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解31

    31.白菜涂酱

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解32

    32.涂好酱料的白菜要包一下

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解33

    33.把做好的辣白菜放入保鲜盒内

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解34

    34.在最上面铺一层脱水过的白菜叶

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解35

    35.盖上盖子

  • 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法图解36

    36.放入冰箱冷藏保管

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    来自： 春天书屋 > 《辣白菜-腌酸菜-腌菜-酱菜-蒸菜-凉拌-炝菜-》

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